小张是个办公室文员，整天坐在电脑桌前和键盘、文字打交道，久而久之，她发现自己的小肚腩慢慢起来了，一抓就有一把赘肉。再过几个月就要结婚了，为了做个最美丽的新娘，小张决定抓紧最后的时间突击减肥，拒绝一切美食的诱惑。这样过了一段时间，她的体重果然骤减，却不料在婚前检查时，被查出了脂肪肝。小张百思不得其解，不是说胖人才有脂肪肝吗，自己已经瘦成皮包骨头，怎么也能得上这种病?

事实上，脂肪肝之所以会出现，是由于脂肪进入肝脏，超出了其承受的范围。这些脂肪又不能被消耗或运送到其他部位，只好在肝脏部位积存下来。当然，一般情况下，肥胖是脂肪肝最主要的原因之一，在肥胖人群中，脂肪肝的发生率在10%左右，但也有部分患者是由于营养失调所致。当营养摄入不能满足机体需要时，脂蛋白生成会不足，与此同时，节食过程中糖皮质类固醇分泌增多，大量游离脂肪释放到血液中，因为脂蛋白运转能力不足，只能沉积于肝内，就会诱发脂肪肝，小张就属于这样的情况。

由营养不良造成的脂肪肝多发生在一些爱美人士身上，他们往往希望能在最短的时间内看到减肥的效果，甚至一个月减上一二十斤也不以为意。殊不知这样会给营养不良埋下祸根，最终还要与脂肪肝“亲密接触”。因此，减肥不宜过快，一般来说每月减2-3公斤为宜。

其实，即使体重正常，也不是说就可以和脂肪肝从此绝缘了。得脂肪肝，不仅和营养摄取不平衡、长期酗酒、不爱运动等生活因素有关，还和脂肪代谢异常、激素影响、遗传因素、免疫反应、糖尿病等疾病、药物性肝损害、慢性缺氧等诸多因素关系密切。

很多人觉得脂肪肝不是什么大病，不用治;也有些人曾努力改变不健康的生活状态，但不久又故态复萌。他们没有意识到，脂肪肝是许多疾病前期的重要信号，等到真的出现心血管病或隐匿性肝硬化，就后悔莫及了。因此，一旦查出脂肪肝，就应及时进行早期防治，少吃多运动是主要原则。平时只吃高蛋白低热量的食物，每餐八分饱;运动则以每周3-4次以上，每次持续40-50分钟的有氧运动为佳，比如快走。此外，如果体重指数小于30，就不建议采用药物减肥了，毕竟拥有健康的生活状态才是最重要的。