萎缩性胃炎是临床上比较常见的一种疾病。萎缩性胃炎的发生，多伴有慢性胃病的病史。其病因最主要是和幽门螺杆菌感染有关系，其次刺激性的饮食、吸烟、饮酒，长期进食腌制食物都会导致慢性萎缩性胃炎的发生。老年萎缩性胃炎饮食应注意：可粗粮细作，通过烹饪方法改善食物硬度，尽量采取蒸、煮、炖，减少煎、炒、炸。尽量避免强烈刺激类食物，忌生、冷、硬、酸、辣食物，饭菜以软烂为宜，易消化吸收，少摄入含纤维较多的食物，如笋干、芹菜、金针菇等；部分萎缩性胃炎患者，胃酸可发生改变，腺体萎缩后胃酸分泌减少，可摄入浓肉汤、鸡汤、鱼汤等刺激胃酸分泌。高胃酸患者可选择碱性食物，如面、面粉、馒头、包子等。此外，日常多摄入牛奶、奶制品、蔬菜，可对胃黏膜起到保护作用。

萎缩性胃炎严不严重，是很多临床患者非常关心的话题，患者在询问这个问题之前，需要完善一个非常重要的检查，即胃镜的检查。萎缩性胃炎在胃镜下，会有一些非常典型的改变。但是对于临床医生而言，在给患者临床诊断萎缩性胃炎的时候，除了胃镜内镜下改变的诊断外，在进行胃镜检查时还需要给患者进行病理学检查，以明确在胃镜过程当中所看到的一些表现。萎缩性胃炎是一个比较严重的胃炎，因为萎缩性胃炎还是癌前疾病当中一个非常重要的病因。如果患者对萎缩性胃炎不加强管理、不加强监测，并且不予重视，继续一些不健康的生活、饮食方式，有一部分患者很有可能会逐渐演变成为一个胃癌。所以萎缩性胃炎的严重性就在于有部分患者会转变成胃癌。

中医中药采取辨证论治，整体治疗，对萎缩性胃炎有比较明显的疗效。根据不同的临床表现，通常分为脾胃气虚、胃阴不足、肝郁气滞、气滞血瘀、脾胃虚寒等不同证型，分别可以采用补气健脾、养胃生津、舒肝和胃、行气活血、温补中药等方法，采取针对性治疗，慢性胃炎包括慢性非萎缩性胃炎与慢性萎缩性胃炎两大类，慢性萎缩性胃炎常伴有肠上皮化生现象，有人称之为癌前病变，任其发展可能会出现异形细胞甚至重度异形，最后导致胃癌。萎缩性胃炎的治疗十分重要，西医治疗如果有Hp感染，以杀菌治疗为主，没有Hp感染对症治疗为主，没有特效方法。同时注意平时的饮食起居习惯，疗效比较满意。

萎缩性胃炎，目前没有特效的药物治疗。具体需要在医生指导下对症治疗。萎缩性胃炎不仅仅是患者所关心的，也是医务人员非常关心的一种疾病，萎缩性胃炎是非常重要的癌前疾病，即有一小部分萎缩性胃炎，持续性进展，会出现早期胃癌，如果没有得到及时的发现和治疗，就会演变成为胃部恶性肿瘤。因此，在临床工作中，萎缩性胃炎还是一种非常重要的胃部疾病。假如有萎缩性胃炎，同时又有幽门螺旋杆菌感染，首先建议先把幽门螺旋杆菌清除掉，避免细菌对胃部黏膜造成持续性、进展性的损伤，去除使萎缩性胃炎继续加重、持续性进展的因素。且得了萎缩性胃炎需要定期的到专业的医院进行内镜监测。有些单位也开展不仅仅是无痛胃镜，还有放大胃镜，进一步检查萎缩性胃炎有没有向癌症方向发展，如果有，可以采取进一步、有效及时治疗手段以治疗早期癌症。

在门诊当中非常多的患者，拿着胃镜的报告单说：“老师，我现在得了萎缩性胃炎，我这萎缩性胃炎是怎么引起的？平时的一个烧心、反酸、肚子胀是不是由于萎缩性胃炎所引起？”。其实在临床当中，不管是有萎缩性的胃炎，还是有一部分已经有了早期的癌变，这些消化系统的一个非常重要的疾病，其实它的症状没有十分特别。有些患者甚至没有丝毫的胃部的症状。通过胃镜检查，却发现了有萎缩，或者有一部分患者早期癌变的这种现象。这个究竟是怎么回事？其实对于专科医生，胃消化系统疾病的一些特异性症状，也就是有指向的症状就是没有症状，所以这个问题需要广大的老百姓提起注意。