糖尿病患者,特别是非胰岛素依赖型患者,必须调整饮食,控制糖的吸收。
2型糖尿病患者必须注意均衡饮食,戒掉暴饮暴食的习惯。
定期定量饮用。
一、三大营养物质的比例要合理事实上,像健康人一样,糖尿病患者应该合理摄入三种营养物质(脂肪、蛋白质和糖) ,否则它们会在肝脏中“化工厂”相互转化,消耗大量能量。
因此,一般规定脂肪占总热量的30%%(25%-35%) ,蛋白质占16%(10-%20%;) 糖占555%-60%甚至主张可达65%。
二、控制总热量首先,强调日常总热量的限制,应以保持理想体重或标准体重为原则。
例如,中等活动量的成年人平均每天需要25千克卡路里。
但是,应根据每个患者的情况和活动量灵活掌握。
对于劳动强度高的体力劳动者、青少年、孕妇、乳母或有其他消费性疾病的人,应适当增加热量。
对于超重和肥胖的人,为了达到减肥和治疗的目的,应减少卡路里。
三、放宽对碳水化合物的限制胰岛素问世前,目前碳水化合物的含量为9%提高到60%;,但要看患者的血糖、血脂水平和饮食习惯。
四、脂肪和胆固醇的限量目前,美国对糖尿病患者脂肪摄入的限制与美国心脏病学会推荐的一致,即每日脂肪量不得超过每日总热量的30%%,以不饱和脂肪酸为主,其中饱和脂肪酸含量应小于10。
五、适当限制蛋白质摄入量传统上强调糖尿病患者应多吃蛋白质,少吃碳水化合物。
事实上,普通人的蛋白质摄入量已经超过了正常营养的需要。