肠炎患者不建议食用咸鸭蛋。如果在肠炎的急性发作期，建议患者短时间禁食或是少量进食易消化的碳水化合物类食物，从而达到胃肠减压的作用。咸鸭蛋中含有大量的蛋白质、油脂和无机盐，虽然营养价值极高但肠炎患者并不适宜食用。肠炎发生时进食鸡蛋、咸鸭蛋等大量固体蛋白质食物会加重消化道负担，消化器官在肠炎时会发生功能紊乱，油腻或高蛋白难消化的食物会使消化道被迫分泌消化液，这有可能会加重患者腹痛、腹胀、腹泻的症状，所以不建议肠炎患者食用咸鸭蛋，在饮食上患者可以吃点小米粥、白粥、面条汤等食物，避免增加胃肠压力。

一般情况下肠镜检查难度要比胃镜要大。所以肠镜的检查时间比胃镜要久，胃镜检查一般在术前头一天晚上十点之后就不能进食了，然后早晨空腹去医院进行无痛胃镜和普通胃镜的检查。一般检查时间在十到十五分钟左右。而肠镜一般是下午检查，早晨喝清肠药，喝清肠药两个小时之后肠道基本就排干净了。然后下午到医院可以选择无痛或者是普通的肠镜进行检查。无痛肠镜的检查时间比较长，一般需要做术前准备，还要对患者进行评估，然后埋套管针以及用药。所以无痛肠镜大约在半个多小时到一个小时之间。而普通肠镜时间就没有这么长，也需要在十五到三十分钟左右。

肠镜检查很常见，它是一种侵入性的操作。做肠镜前几个小时要服用泻药。清水便两次以上即可以进行检查。普通的肠镜检查一般需要20-30分钟。无痛肠镜检查一般需要用麻醉，准备的时间大约一个小时时间左右。不同的治疗上面也有差异，同时也与个体的差异有关。肠镜做完后要注意饮食或者是吃一些流质的食物，同时也要根据医生的指导给予促进胃肠道黏膜修复的药物，以及调解肠道菌群的药物，进行检查之后的服用。

小儿肠炎需注意饮食，保持水电解质平衡，使用抗生素，增加正常的肠道菌群。小儿肠炎是可能很多原因引起的一组肠道损伤，造成孩子出现腹泻症状为主的临床疾病。首先要注意饮食调节方法。一旦出现小儿肠炎，饮食上要注意给孩子尽量吃一些易消化食物。不要过于进食，因进食量过大，可能造成孩子的胃肠负担，但完全不给孩子吃饭，或长时间控制饮食，可能造成消化、营养不良。所以要适当调整饮食，给孩子吃一些易消化的淀粉类食物，可能会减少病程。要注意要保持水电解质平衡。适当根据病情使用抗生素，像肠炎或痢疾，明显有细菌感染要使用抗生素。病毒感染的孩子不需使用抗生素，可以适当使用微生态疗法，给孩子使用双歧杆菌或嗜酸乳杆菌，都会增加正常的肠道菌群，帮助腹泻的缓解。另外可适当使用胃肠黏膜保护剂，对腹泻也有帮助。

临床上的肠炎是比较广的范围，通常的肠炎是由于细菌、病毒、真菌或是寄生虫等一系列的因素而引起的一种肠道的炎症，包括小肠的炎症和结肠、直肠的炎症。这种炎症如果是由于病毒所引起来的，可以治愈，主要的治疗就是对症处理，可以抗病毒、补液、休息、高能量高蛋白的饮食来促进机体的恢复。如果有腹泻，可以吃蒙脱石散等一些抗泻的药物。又分为急慢性肠炎，急性肠炎的主要症状是腹痛、腹泻等，引起急性肠炎的病原微生物包括有细菌、伤寒杆菌、沙门氏菌等，如果进行大便化验白细胞和中性粒细胞增多则是由病原体引起的肠炎，如果没有白细胞增多，则肠炎是由于饮食不当造成的；慢性肠炎为淋巴单核细胞增多。对于细菌性的肠炎，最好是根据大便培养的常规来选择合理的、敏感的抗菌药物来进行治疗细菌性的肠炎。饮食上多注意吃一些高蛋白的营养，注意休息，促进机体的恢复，抵抗肠炎腹泻、脱水带来的身体的不适。