肠胃病总的来说是比较大的概念，如果是细菌性或者是病毒性的感染引起的肠胃炎它确确实实有传染的可能性。比如秋季我们比较常见的痢疾有可能会出现恶心呕吐，比如伤寒它也有可能会引起肠胃炎引起恶心呕吐，再就是病毒性的，比如轮状病毒或者是诺瓦克病毒它也有可能会引起恶心、呕吐、腹泻，这种情况会出现传染，就是细菌和病毒引起的。还有是幽门螺杆菌理论上讲也有可能通过我们不分食、共用碗筷引起家人之间的相互传播，中国这种幽门螺杆菌感染率达百分之三十左右。当然有的胃肠病可能就不会传染，比如结肠息肉、溃疡性结肠炎，因为它不是细菌和病毒，所以这一部分就没有传染性。

吃饭定时定量，吃干净的、易消化的少油的少盐食物，这样对胃肠功能会刺激很小，不影响胃肠道的功能，能够预防胃肠道的炎症，对消化器官有保护作用，坚持这样的原则，对心脑血管、代谢的器官也是大有益处的，所以要记住病从口入，可以从饮食方面进行调控，这样可以预防多种消化系统以及其他的代谢疾病。急性肠胃炎患者，追溯发病原因能够问到是喝酒聚餐或吃了不易消化、不干净的剩饭剩菜等。俗话说病是从口入的，如何预防急性的肠胃炎的出现，肯定要管住嘴。

肠胃炎是由细菌或者病毒引起，也可以化学毒物或者是药物所导致。对于健康成年人，肠胃炎一般不会导致严重的症状，但对于体弱年幼的患者，肠胃炎可以引起脱水和电解质紊乱。腹泻是肠胃炎最主要的症状，其他还伴有腹痛，呕吐，恶心，发热，大量出汗等。治疗肠胃炎，对症治疗是关键，大量的呕吐和腹泻会导致机体严重的缺水，因此要补充糖盐溶液，预防电解质失衡。对于症状较轻的肠胃炎可以服用诺氟沙星、克林霉素、呋喃坦啶等药物，首先注意饮食习惯，不要吃油炸油腻，辛辣刺激的食物，以清淡的食物为主。戒烟戒酒，忌浓咖啡浓茶等。如果症状比较严重，出现脱水现象，建议静脉滴注环丙沙星、克林霉素、甲硝唑等，同时补充能量合剂。调节肠道菌群的药物比如双歧杆菌活性胶囊，一次两粒，一天两次。中成类的药物。比如蒲元和胃胶囊一次四粒一天两次，气滞胃痛颗粒一次两粒，一天两次。

肠胃炎的患者，尤其是急性的肠胃炎的患者，一定印象非常深刻，为什么？由于可能进食了不容易消化吸收的食物，或者是其他的原因造成了急性的胃肠炎，那么我们老百姓就会出现什么样的症状呢。上吐下泻、恶心、呕吐、拉肚子，还有一部分患者是有发烧的情况。在这种情况之下，患者的胃肠道的症状和反应是非常严重的，所以在这种情况之下，他的胃肠功能减弱，有很多食物是不能够吃的；辛辣的、刺激性的，甚至是我们日常进食的一些固体的食物，米饭或者是馒头、鸡、鸭、鱼肉这些都不建议吃。患者就会问了，我能够吃什么，要吃什么东西，能够促进胃肠炎的治愈。这里建议大家在胃肠炎的过程当中，要吃一些容易消化吸收的，减轻胃肠道负担的，我们称之为流食或者是半流质饮食的饮食原则。那么吃一些粥、米汤、面条这些富含碳水化合物的容易消化吸收，又能够给机体带来能量的这些流质的饮食，是我们肠胃炎的患者的应该进食的食物，而其它的对于肠胃炎的患者来说就不太合适进食了。

急性肠胃炎可能会出现恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、腹胀，发热，甚至出现呕吐咖啡样物质的症状。有部分病人还伴有轻度的腹泻，如每天腹泻次数小于十次，大便性状是黄色或者是糊状蛋花汤样大便。比较严重可能会出现更加严重的腹泻，每天十次甚至数十次的大便，大便形状呈水样便。更加严重的病人可能会出现低钾血症或者是腹胀，甚至出现全身中毒症状，包括发热、高热、昏迷甚至有精神方面的症状，这些比较严重的症状多见于老年人或者是婴幼儿。一定要去当地比较正规的医院进行诊断和治疗，不要延误病情。在平时饮食方面要注意饮食卫生，包括食品卫生以及手和餐具的卫生。进食当中一定要少吃多餐，服用食物应该是温暖、软、烂、清淡易消化的食物，尽量避免冷、硬、粗糙的食物。在药物治疗方面应该吃抑制胃酸、止吐、止泻的药。比如奥美拉唑、胃腹安、思密达等。