糖尿病患者通常可以适量吃红薯粉，但应避免长期大量食用。红薯粉中含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、微量元素、赖氨酸、维生素等营养物质，红薯粉的热量相对较低。因此糖尿病患者可以适量吃红薯粉，有助于补充机体所需的营养物质，提供能量，还不会导致血糖数值产生较大波动。由于红薯粉中含有一定的淀粉，所以糖尿病患者应避免。长期大量或单一吃红薯粉不利于病情的控制、机体健康。糖尿病患者尽量选择低糖或无糖的食物，还应注意保证营养物质的均衡摄入，预防营养不良情况的发生。糖尿病患者选择合适的烹制方式，不可再吃红薯粉时加入白砂糖、葡萄糖等，日常应注意监测血糖的变化，还应遵医嘱按时服用降血糖的药物。如果吃红薯粉后出现不适症状，应及时就医处理。

餐后四小时血糖正常值应该和空腹状态的血糖水平差不多，参考值范围是3.9-6.1mmol/L。人体血糖水平变化是有曲线规律性的，一般来说进餐以后半小时到1小时血糖开始升高，1小时左右体内血糖浓度达到高峰，进餐后小时后血糖逐渐下降，进食后3-4个小时后血糖基本降到空腹水平，所以餐后4小时的血糖正常范围应该等同于空腹状态的血糖水平。进餐过程中血糖的调节和体内激素水平、神经调节有直接关系，在这个过程中，胰岛素起到非常重要的作用，胰岛素是体内唯一降血糖的激素，随着进餐后体内血糖水平的升高，胰岛素的分泌也会逐渐增多，进餐后1小时血糖达到高峰的时候，胰岛素分泌达到一个峰值，加快血糖代谢，让血糖浓度下降，所以进食后四个小时，血糖基本恢复到了空腹状态水平。这是正常人血糖的调节过程和变化规律。但是如果餐后4小时血糖水平依然比较高，随机检测血糖浓度高于7.8mmol/L是不正常，此时可能和胰岛B细胞功能异常有关，造成胰岛素分泌释放延迟，或者身体出现了胰岛素抵抗，这种情况提示身体目前伴有血糖代谢障碍，需要进一步检查来明确。可以进行糖耐量检查即OGTT试验，看一下口服葡萄糖2小时后血糖浓度，超过11.1mmol/L考虑糖尿病，大于7.8mmol/L但是小于11.1mmol/L，考虑糖耐量受损。

糖尿病的发生与病毒感染、生活方式不健康、妊娠、内分泌、遗传、基因突变等有关。一、1型糖尿病，主要是病毒感染或其他感染，引起自身免疫、胰岛的破坏，引起胰岛素绝对分泌不足，导致糖尿病发生；二、2型糖尿病，主要是生活方式不健康，导致进食增加，引起肥胖。另外运动减少引起肥胖，最后导致胰岛素抵抗力下降，不能充分发挥作用，使血糖增高引起糖尿病；三、妊娠期糖尿病，主要是妊娠期间胎盘分泌很多拮抗胰岛素的激素，如催乳素、皮质醇等，这些都是升血糖的激素；四、特殊类型的糖尿病部分病因比较明确，如内分泌疾病、遗传或基因变异导致血糖增高，最终引起糖尿病。

低血糖的症状，第一是出现神经系统的症状。因为大脑需要充足的能量，来保持脑的功能能够正常运动、正常运转，所以需要葡萄糖。而脑细胞唯一的能量来源就是葡萄糖，所以血糖一低，脑细胞的功能就会出现障碍，病人就会出现饥饿、心慌、无力这些表现，部分患者会脸色苍白，甚至晕倒、昏迷。出现昏迷现象，是因为脑细胞长时间得不到能量的供应。就会陷入昏迷状态。

糖尿病引起的脑血管并发症较多，但总体来看糖尿病引起的脑血管并发症是以缺血性为主。糖尿病引起脑梗塞，在治疗糖尿病的基础上同时要关注并发症的治疗，但是在控制血糖时不要将血糖降太低，否则不利于脑梗塞的恢复。