血脂偏高人群首先要从饮食方面进行调整，有助于控制血脂的水平，高血脂人群不要吃的食物包括以下几大类：第一，高胆固醇食物。高血脂其中有一种情况是胆固醇升高，和长期摄入过多的胆固醇含量丰富的食物有一定关联，富含高胆固醇的食物主要有动物内脏、蛋黄、扇贝等。高胆固醇血症是动脉粥样硬化的危险因素之一。第二，高脂肪食物。高血脂主要是过多的脂肪在体内沉积造成的，可以堆积在血管内膜，也可以在内脏、皮下组织等。高脂肪的食物有各种肉类、奶油、花生、坚果、动物油等，日常生活中减少吃高脂肪的食物，对于控制血脂的水平很大的帮助。第三，高糖类的食物，因为体内的糖分在富余的情况下可以转化成甘油三酯储存起来，所以高血脂的人群一定要尽量少吃高糖类的食物，如各种甜点、巧克力、含糖分饮料等。第四，高盐分食物，如各种腌制类食物，味精、钠盐等，一定要少吃，因为高盐状态可能造成体内代谢的异常，影响血脂代谢。第五，各种酒类不要喝，特别是白酒、啤酒等，肝脏在代谢酒精的时候会消耗辅酶，这些辅酶的消耗能造成脂肪酸氧化的不足，影响脂代谢路径。中重度高血脂患者，除了进行饮食管理的控制之外，还需要考虑口服他汀类药物来控制血脂，防止冠状动脉粥样硬化性心脏病形成，以及脑梗塞、脑出血等疾病的发生。

血压和血脂是有一定关系的，当血液中的血脂成分过高，血流就会因为血液黏性增加而变缓，大量的血脂就可以沉积到动脉的血管壁上，甚至到动脉血管的内膜里，造成血管的动脉粥样硬化斑块的形成，这时候如果还不注意血脂过高的问题，随着血脂的不断沉积，严重的会导致血管壁硬化，使其弹性减弱，对血液不能起到缓冲的作用，使血压明显升高。同时高血压也会使血脂代谢紊乱，所以当血脂高合并高血压的时候，应该采用降血脂药物治疗来降低血脂水平，还需要采取口服降压药物把血压控制到正常水平，达到更有效的治疗效果。

临床上高脂血症患者可以吃南瓜和地瓜，红薯含有较多的粗纤维植物蛋白以及多种微量元素和维生素，具有较高的营养价值。红薯里面含有较多的碳水化合物，血脂高的患者也不宜进食过多，如果摄入过多，也会引起碳水化合物的摄入过多，可以使体重增加，因为肥胖可以影响血脂的代谢也会加重，血脂代谢紊乱，血脂高的患者可以进食南瓜，南瓜具有较高的营养价值，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素b、维生素c和钙元素等营养成分，即营养丰富为人们经常食用的瓜菜，对患者的血脂无明显的影响，所以血脂高的患者可以适量的进食南瓜和地瓜。血脂高的患者在进食方面要注意避免进食油炸食品，比如油条、油饼、肥肉等高热量的食物。因为此种食物往往会使患者的血脂代谢紊乱加重，不利于患者病情的控制。

高血脂可能会有黄色瘤外观黄色、橘黄色或棕红色，外缘为灰白色或白色的角膜，头晕、神疲乏力、失眠健忘、胸闷心悸等症状。高脂血症也是叫一种寂静的缓慢发生发展的一种疾病。在家族性的高脂血症患者当中，黄色瘤是比较常见的，临床也看到有黄色瘤的患者血脂也不高，所以说只是高脂血症的一种症状表现形式，不意味着有黄色瘤一定代表着血脂的升高。早发性角膜炎也是高脂血症的一个体征，一般是在四十岁之前的患者，主要是在角膜的外缘表现为灰白色或者是白色的一种环症产物，也是血脂升高的一种表现。最常见的就是动脉粥样硬化，这也是血脂升高造成的一种人体的不可逆的一种损伤，也是造成心脑血管疾病最主要的原因，所以大部分的高脂血症患者往往伴有动脉粥样的硬化。个别的高脂血症患者可能会有一些不典型的症状，比如头晕、神疲乏力、失眠健忘、胸闷心悸等，这个对大多数患者来讲并不是非常常见，一部分的甘油三酯非常升高的患者可能会导致急性的胰腺炎，这也是非常常见的一种甘油三酯升高的原因，胆固醇升高的患者，可导致急性胰腺炎的机会是比较小的。

高脂血症分为两大类，第一，高甘油三酯血症。第二，高胆固醇血症。高甘油三酯血症，它的常见的并发症是肝脏脂肪肝。轻度的脂肪肝和中度的脂肪肝是可逆，但是如果病人长期的重度脂肪肝，这种情况下可能会导致自身肝功能恶化，甚至是肝脏的纤维化，肝硬化等等。高胆固醇血症的病人常常患有动脉粥样硬化性心脏病，或者脑血管疾病的发生，这种情况它可能会导致心绞痛、心梗、脑栓塞、脑出血这些并发症的出现。此外，高甘油三脂血症可以导致一种急症的发生，即急性胰腺炎，它往往出现在病人暴饮暴食之后，此时体内的甘油三酯急剧增多，导致胰岛素分泌的急剧增加，此时它的排出通道也就是胆管不能够完全及时的排出，可能会导致胰岛细胞被溶解，出现急性胰腺炎，甚至可能会危及生命。