预防慢性胃炎可以通过生活饮食上进行预防，也可以从药物上进行调节。生活饮食上让首先就要避免容易伤胃的因素，比如过度的紧张、经常的劳累。有些患者长期大量的饮酒、喝浓茶、吸烟、喝浓咖啡的这些情况，其实这些烟酒咖啡因还有这些药物往往都会引起胃黏膜的损伤，影响上皮的修复。所以在日常生活中，就要避免这些的不良的生活因素的刺激，还有酒精刺激也是比较常见导致慢性胃炎的诱因。另外长期的食用大量腌制类的食品，也往往会引起胃黏膜的损伤，那这类患者要多进食新鲜的水果蔬菜，从生活上进行预防。还有从药物上进行预防。自从1983年澳大利亚学者发现了幽门螺杆菌和慢性胃炎相关性之后，在积极的根除幽门螺杆菌之后，患者的症状有明显改善，所以如果诊断成为慢性胃炎，而且症状很难缓解，建议到医院检查幽门螺杆菌，然后给予积极治疗。大概有80%的患者可以达到根除的目的。

中医治疗慢性胃炎需望闻问切，需看舌相、诊脉象，然后整体合参，根据不同证型用药治疗。中医治疗胃炎的基本原则为辨证论治，针对患者进行个体化治疗。引起胃炎的原因较多，情志失调、外邪犯胃、饮食不当、过饥过饱、食用不洁食物或自身脾胃虚弱均可发生胃炎。外邪犯胃者需祛外邪，情志不调者需疏肝理气止痛，饮食不当者需采用消食、化积、祛滞的药物，脾虚患者需扶正健脾益气。有些患者会有胃脘的脾胀、乏力、怕凉、大便溏稀，舌头比较淡，舌苔是薄白的，甚至于白腻的，脉是沉的、细的，这种情况一般都认为是属于脾胃虚弱，可以用六君子汤加减。萎缩性胃炎病程比较长，在疾病的发展过程中，证型也会有所变化，如在早期是以肝气不足、肝气瘀滞、脾胃虚弱为主，可能到晚期就会夹杂痰湿，很多患者可以有两个证型，甚至三个证型，也会有各种病理的因素，痰瘀气滞这些都可能兼夹。所以有萎缩性胃炎的患者，如果要追求中医治疗，一定要到正规的专科医院治疗，不可以盲目用药。

慢性胃炎的治疗排除合并幽门螺杆菌感染后可选用抑酸药联合胃黏膜保护剂，以及质子泵抑制剂进行治疗。抑酸药最常用的是质子泵抑制剂，也就是PPI类，包括奥美拉唑、兰索拉唑、雷贝拉唑、泮托拉唑、埃索美拉唑。胃黏膜保护剂常用的是铋剂，包括拘橼酸铋钾、胶体果胶铋、胃铋镁等。如果有感染的情况需要先抗感染治疗，其次再辅助使用质子泵，抑制剂保护胃粘膜等方式处理，根除幽门螺杆菌可以起到治疗胃炎的良好效果，患者也可以根据具体情况应用三联疗法治疗，比如甲硝唑，庆大霉素，奥美拉唑等药物治疗的方式治疗，在治疗的同时还可以适当的保护胃黏膜。同时，多数慢性胃炎与饮食及生活方式相关，包括睡眠等因素均可影响到胃。因此改善生活方式可改善症状；若因情绪因素导致，可服用精神、心理类药物以改善患者症状。慢性胃炎影响因素较多，因此建议到医院就诊，根据具体情况对症用药。

慢性胃炎可以吃苹果，石榴，芒果等温性的水果，温性水果可以健脾养胃。在饮食上宜以清淡饮食为主，但并不是所有的慢性胃炎患者清淡饮食都能够缓解症状，就个人而言，饮食要避免过饥过饱。1、苹果，苹果中有大量的维生素，纤维素等大量的营养物质，能够起到补充营养，健脾养胃，润肠排毒的作用。但是不可以多吃，吃多会对胃肠黏膜产生刺激。2、石榴，石榴中的某些营养物质可以促进肠胃蠕动，加快肠胃消化、吸收的速度，还能够减轻肠胃的负担。3、芒果，芒果中的营养成分能够起到美容养颜，润肠通便，清热解毒的作用，还能够吸收肠胃中的毒素。像香蕉和梨凉性比较大，尽量避免。还有含鞣酸比较多的水果也不要吃。目前市场上含鞣酸较多的水果就是葡萄，因此慢性胃炎的病人，如果症状比较明显，葡萄尽量少吃。本身吃过酸的食物，也容易引起胃酸分泌过多，引起上消化道不适的症状加重。

老年人慢性胃炎用药需要注意药物的剂量，选择对肝肾毒副作用小的药物，尽量小剂量使用，用药时间不宜过长，各种指标需要及时监测。慢性胃炎一般包括慢性非萎缩性胃炎与慢性萎缩性胃炎两种。具体治疗，需要根据患者的具体症状以及有没有幽门螺杆菌感染来确定，如果有幽门螺杆菌感染，一般是四联疗法（质子泵抑制剂+两种抗生素+铋剂）杀菌治疗，如果没有幽门螺杆菌感染，对症治疗就可以，比如说抑制胃酸，保护胃黏膜，增加胃动力等等。至于老年人慢性胃炎的用药，首先要根据患者的既往病史，具体症状以及检查结果等，因为老年患者大部分有机体功能减退，或者有许多慢性的基础疾病，往往会影响药物的代谢，尤其是慢性肝肾功能不全等，要注意药物的剂量，首先要选择对肝肾功能毒副作用比较小的药物，剂量不宜过大，甚至需要减轻剂量，也不宜超长时间服药，同时也需要监测相关指标。