肝病患者其实没有特殊的饮食要求，对于肝病的患者要求就是，像多维生素高蛋白饮食，对一般的急性肝炎或者慢性肝炎是可以的。但是对于肝昏迷的患者，高蛋白饮食就不太合适。因此一个肝病患者吃什么，也要看看这个病人是个什么样的病人，对于急性肝炎的患者，会避免油腻食物，给病人吃比较清淡的易消化的食物。蛋白质要吃一些优质的蛋白就是低脂肪的这样的蛋白。像慢性肝炎，对饮食就没有特殊的要求，我一般经常会病人说肝炎的病人没有什么不能吃的。只有酒不能喝就不能饮酒，除了饮酒以外，像一些高蛋白的饮食，像一些高维生素的饮食都可以，没有什么特别的要求。对于一些有肝硬化的这样的患者，因为有食道静脉的曲张，会要求病人第一就是要少扎，这样的患者还会要就是不要吃过坚硬的饮食，还有就是肝硬化的患者。会出现腹水，会要求病人吃一些就低钠饮食，所谓低钠，一般也就是低盐，但是主要是像一些商店也可以卖一些，就是低钠的这种盐，那也是可以吃的。就是主要来说就是要限制大的这个摄入，这样的话，减少这种腹水的发生。还有一些像肝性脑病这样的患者，那这样的患者就因为这个肝脏功能的障碍，他对这个解毒功能比较差，因此就不能吃大量的这种蛋白质的饮食，对蛋白质就一定的控制。对于有黄疸的病人，这样的病人就要低油饮食低脂饮食，对于这种黄疸的患者，由于这个黄疸的胆红素，是参与这个脂肪的这种代谢。因此，就是这种高胆红素的这样的患者，给患者就要用低脂的饮食，少吃这种油腻的食物。

来医院看肝病的患者一般是分为两类，一类是通过检查发现了肝功异常，那他并不知道自己是有什么病，这样的患者重点是放在寻找病因。那这样只有找到了病因，才能更好的治疗。因此除了生化学的这些检查，那还要注重于这个病因的检查，比如说像病毒性肝炎，甲乙丙丁戊这样病原学的检查，会抽血，这样的话就可以这个起到这个诊断的作用。另外如果病毒性肝炎检查没有，就会做一些像免疫功能的检查，如果没有病毒性肝炎也会查一些像这种免疫球蛋白的这种检查。除外一些免疫系统的疾病，另外现在比较多见的就是脂肪肝的这种情况，那会询问病史以后，会做一些配合血脂的检查。还有配合一些这个血脂的检查，还有一些影像学的检查，包括b超，还有肝脏弹性功能检查，这样的话，可以准确的判断出病人是不是有这个脂肪肝的情况。还有一种情况，如果经过这些检查都没有查到病因，那把最后的检查，还有一个就是肝脏穿刺的检查，就是通过肝脏的这种穿刺。取病理组织做病理检查，这样的话可以更准确的判断出病人的这个疾病。那还有一类病人就说我知道我有肝炎，像对于乙型肝炎的病人，会给他做定期的这个检查，那包括生化学检查，还有乙型肝炎病毒的这个多少，另外也是要做影像学的检查，来判断他现在肝脏到了什么地步，他肝脏有没有炎症，肝脏有没有纤维化的发生，甚至于看看这个病人是不是发生了这个原发性的肝癌，通过这些检查判断他这个疾病需不需要治疗。另外还有类的患者，就是在做手术，或者做术前检查的时候，会有很多的病人说查出来这个丙型肝炎抗体阳性，这样的患者要进一步做分型，然后病毒学的分型，来指导的治疗。

遗传代谢性肝病主要还是因为染色体的异常，某个染色体的缺失，或者是异常的表达所导致的疾病。遗传代谢性肝病，往往不是传染性的疾病，而是遗传代谢性疾病，可能会跟自己先天的家族史、遗传史、染色体的异常来获得的疾病。遗传代谢性肝病早期症状不太明显，而且都是发病比较早，没有特别好的治疗手段，很快就进展到了肝脏衰竭的情况，但是这种疾病并不是传染性的疾病，是跟遗传因素相关的，并不属于传染性疾病。可以说遗传代谢疾病和传染性的肝病，还是属于两个系统的两种不同的疾病。

肝病一般包括肝炎、肝硬化、肝癌。早期肝炎患者，肝功能无明显异常时，一般无明显临床症状，肝功能损伤加重后会出现以下症状，常见的有肝区不适，肝细胞肿胀牵涉肝包膜上神经，诱发肝区不适，肝区不适和隐痛较具有特异性。还可出现乏力、疲倦感及消化道症状，消化道症状常见的有恶心、呕吐，食欲下降、腹胀等。部分病情严重可伴有不同程度黄疸，表现为尿黄、眼睛黄和皮肤黄，可伴随有皮肤瘙痒。肝硬化患者晚期会出现各种并发症，比如腹水、肝性脑病、上消化道出血，出现腹胀、呼吸困难、神志不清、贫血等表现，查体还会出现肝病面容、肝掌、蜘蛛痣等。肝癌患者往往出现消瘦、肝区疼痛。

肝脏是人体重要的脏器，肝脏是合成、代谢、解毒等场所。首先要戒酒，因为乙醇对肝细胞有直接损害作用。其次，维生素C可以稳定肝细胞膜，对肝脏有保护作用，日常生活当中可以多吃一些富含维生素类的食品，比如猕猴桃、苹果、橘子、菠萝等等。目前随着生活水平的提高，营养过剩造成的脂肪肝越来越多，因此可以多进食新鲜蔬菜，粗纤维食物，比如圆葱、白菜、芹菜等等，对肝脏细胞的代谢有保护作用，并且能够降低胆固醇和降低血脂。最好少进食油腻食物、动物内脏，少进食腌制食品，远离油炸及烧烤的食物，因为这些食物含有苯并芘，高温之后很多结构都得到破坏，容易致癌。同时要规律作息，避免熬夜。