对于酒精肝的患者来说，出现这类疾病需要及时诊治。在进行治疗的同时也要注意饮食，避免食用含有酒精的饮料和食物，一些高脂肪和高胆固醇的食物也需要少吃，避免导致疾病恶化。此外腌制类的食物里面，含有大量的钠，容易造成钠潴留。

酒精肝的病患日常需要注意自己的饮食，了解自己的饮食禁忌，避免喝酒或者是饮用含有酒精性的饮料，避免食用高脂肪类的食物和胆固醇食物。这一类的食物都会对肝脏健康造成影响，导致肝脏细胞修复异常，甚至会导致疾病的恶化。那么酒精肝什么不能吃呢？
　　一、含酒精的饮料
　　酒精是导致酒精肝出现的最主要因素，出现这类疾病以后患者必须进行戒酒，不要喝酒，否则很容易会导致疾病恶化，影响到肝脏细胞健康，严重者甚至会出现肝纤维化。除了不能够喝酒以外，含有酒精性的食物和饮料都不能够食用。
　　二、高脂肪的食物
　　过度地摄入脂肪，会导致患者出现体内脂肪堆积，因此要避免摄入高脂肪类的食物，避免病情的恶化，造成肝脏修复出现问题，导致肝损伤的情况出现。最好选择一些清淡的食物。
　　三、高胆固醇的食物
　　肝脏的其中一个功能是消化，出现酒精肝以后，肝脏的部分功能被削弱，很难对一些高胆固醇的食物进行消化，容易造成脂肪堆积。特别是蛋黄、动物内脏等食物，其中含有高胆固醇，会导致胆固醇的堆积。
　　四、少吃腌制食物
　　一些腌制的食物里面含有化学添加剂和盐分，这一些化学添加剂会造成慢性中毒的出现。肝脏虽然具有分解毒素的效果和作用，但是吃过多这类的食物，则会导致肝脏的解毒能力下降，导致肝脏健康受损，加大了肝脏的负担。长时间下去会造成肝细胞的异常。
　　五、烧烤类食物
　　虽然烧烤类食物十分香口，但是出现酒精肝以后，要避免吃这一些烧烤类食物。食物在制作的过程当中有可能未成熟或者是含有毒素，食用以后会对肝脏健康造成损害，长期食用还会导致疾病加重。