酒精肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，包括轻症酒精性肝病、酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化。常见的原因主要有饮酒，性别、种族、肥胖、肝炎病毒感染、遗传因素、营养状况等。酒精肝是需要进行防治，酒精肝患者不防治的话，很容易导致病情的变化，出现肝硬化，甚至肝癌。