肾病综合征是各种肾脏疾病导致的临床综合征,主要表现为大量蛋白尿、低蛋白血症、水肿和高脂血症等一组临床综合征。肾病综合征的发生不是由某种单一原因引起,而是由多种原因联合作用导致,所以在饮食上要注意避免高盐、高蛋白、高脂肪、高嘌呤食物等。
1、高盐食物:得肾病综合征的人应注意避免高盐饮食,因为患者常伴有水肿症状,如果摄入过多盐分,会使机体水钠潴留增加,从而加重水肿症状。吃盐过多还会导致血压升高,加重患者心脏负担;
2、高蛋白食物:得肾病综合征的人应避免进食高蛋白食物,肾病综合征患者常有明显的低蛋白血症,存在低蛋白血症时会使血浆胶体渗透压下降,水分易从血管腔进入组织间隙,并由于重力作用下流至下肢,常会造成下肢水肿。如果吃高蛋白食物,不但不能纠正低蛋白血症,还会加重水肿症状;
3、高脂肪食物:得肾病综合征的人应避免进食高脂肪食物,如肥肉、坚果等,摄入过多脂肪会导致血脂升高,从而加重病情;
4、高嘌呤食物:如果吃过多高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜、豆制品等,会导致血尿酸水平升高,从而加重病情。
除上述饮食外,得肾病综合征的人还要注意避免进食过多含磷高的食物,如猪肝、鸡肝等,过多摄入含磷高的食物会导致血钙升高,诱发甲状旁腺功能亢进症,从而加重病情。患者还要注意避免进食过多含盐量较高的食物,如咸菜、腌制食品等。