定期定量高血压患者的饮食原则

面对当今社会第一杀手的高血压，越来越多的人感到困惑。事实上，科学治疗高血压需要从生活习惯、饮食方式、精神因素、药物等方面进行综合治疗。

【高血压患者饮食8原则】

1、定时定量，少吃多吃

不要吃得太多，饭后适当活动。高血压多发生在老年人和肥胖者身上，饮食七成饱满可减轻肠胃负担，保持体重在理想范围内。这有利于控制血压和血脂的上升，改善患者的自觉症状。

2、适当摄入低脂肪、优质蛋白质食物

每日脂肪摄取不超过50克，在限定范围内选择不饱和脂肪酸丰富的油脂和肉类，可能减少动脉硬化的发生，增加微血管弹性，预防血管破裂，预防高血压并发症黄豆蛋白可以降低血浆胆固醇浓度，防止高血压的发生和发展。每周吃2~3次鱼、鸡蛋白质，可以改善血管的弹性和透明性，增加尿钠的排出，发挥降压作用。另外，脱脂牛奶、酸奶、海鱼等也有降压的作用。

3、多吃绿色蔬菜和新鲜水果

绿色蔬菜和新鲜水果富含维生素c、胡萝卜素和饮食纤维等，有助于改善心肌功能和血液循环，促进胆固醇的排出，防止高血压。

4、限制含胆固醇高的食物

动物内脏、肥肉、鱼、蛋黄、乌贼鱼等。长期食用高胆固醇食物，可能会导致高脂血症，使动脉内脂肪沉积，加重高血压的发展。

5、多选择含钙量高的食物

多科研结果表明，高钙饮食是预防高血压的有效措施之一。钙具有较强的除钠作用，使血压稳定。因此，解决高血压的关键不是钠、镁或其他矿物质，而是补钙。研究咳嗽瘫痪，比较观察补钙对高血压的影响，结果显示高血压患者每天摄取1000毫克钙时，8周后血压下降10~20毫米。

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