高血压吃什么好呢?真的和美味都绝缘了吗?答案当然是否定的。今天和大家分享9种好吃的汤,一起来看看吧。
一、枸杞芹菜片汤
材料:60克,枸杞叶250克,芹菜120克,生姜3片。
制作方法:将枸杞枝扎在一起,加入适量的盐、姜丝、芡实粉油混合,先将枸杞枝结成一团,加入适量的清水,用文火煮约10分钟,下鱼肉稍微煮至熟,调味即可。
二、生香菇甜瓜片汤
材料:草鱼160克、甜瓜160克、香菇120克、北豆腐100克、姜3克、葱5克、香菜8克、香油5克、胡椒2克、花生油10克、盐3克。
做法:
1、丝瓜去皮洗净,打开边切肉,切成筷子头的大粒子。豆腐洗净切粒,香菇洗净切边。
2、姜1片,葱1条入锅,加入水2杯烧开,放下板豆腐煮3分钟捞起,然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷,取起抹干,鲩鱼(草鱼)肉洗净抹干,带皮切片,用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟,一片片排在碟上。
3、烧热煲,下油1汤匙,爆香姜,放水适量煲开,放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻,熟后下盐调味,放下鱼片立即熄火,倒入汤碗内,放下芫荽(香菜)即成。
三、豆腐海带汤
材料:北豆腐100克、海带20克、菠菜50克、盐3克、香油1克、味精2克、葱3克、胡椒1克。
做法:
1、切豆腐、切菠菜、切海带、切海带
2、锅里放入热水,加入豆腐、海带、洋葱
3、水沸放菠菜
4、煮一会儿加盐、味精、胡椒粉、香油放入碗中。
四、紫菜降压五味汤
材料:紫菜一片,芹菜两片,西红柿一片,马蹄十片,洋葱一半。
做法:
1、切芹菜、切西红柿、切马蹄、切洋葱。
2、以上同煮为汤,调味食用。
五、芹菜蘑菇猪肉汤
材料:芹菜(中国芹菜)、蘑菇各350克、萝卜(去皮、切块)300克、猪肉400克、生姜1片、盐适量。
制作方法:在瓦煮中加入清水,煮至水沸后,加入萝卜块、生姜片和猪肉,用中火煮1.5小时,加入芹菜段和蘑菇,稍微滚动,加入盐调味即可。
效果:清热解毒、利尿降压。适应于肝阳上亢型高血压患者食用。
六、芦笋莲火腿粟米汤
材料:罐头芦笋240克,罐头粟米160克,鲜莲100克,火腿末少许,盐、水淀粉、鸡油、鸡汤各适量。
做法:芦笋切成4厘米长的段落,在锅里放入鸡汤、味精、盐煮3分钟左右取出,涂上水分,分3行排在长盘子里。鲜莲洗黄衣服,拿出莲心和粟米同时放入锅中,加入鸡汤、盐、味精,烧开后用水淀粉粘稠,加入鸡油搅拌,淋在芦笋面上,撒上火腿末即可。
效果:调节食欲,软化血管,降压消脂。适用于高血压、肥胖症等。
七、山楂荷叶猪肉汤
材料:瘦猪肉250克,山楂30克,荷叶半张,决明子30克,大枣4枚,调料适量。
做法:
①将猪肉洗净切块;山楂、决明子、大枣洗净;荷叶洗净切条,备用。
②沙锅内加水适量,放入山楂、决明子、大枣、荷叶,煎沸30-40分钟,去渣,加入猪肉块,煮熟后调味即成。每日1剂。
功效:清肝泄热,消滞和胃。适用于肝郁化火,风阳上扰型高血压,头痛眩晕,脸红,烦躁易怒,口苦咽干,小便黄少,大便干燥,舌质红或边红,脉弦数强。
两种中药汤
七子汤
【配方】决明子24克,枸杞子12克,莹子12克,女贞子15克,金樱子9克,沙苑子12克,桑葚子12克。
【用法用量】每天1剂,用水煎服。
【功能主治】滋肝补肾,降压熄风。主要治疗肝肾阴虚性高血压。
五皮汤
【配方】桑白皮50克,大腹皮30克,红茯苓皮15克,陈皮9克,生姜皮6克。
【用法用量】每天1剂,用水煎服。
【功能主治】行气滞后,利水浑浊。主要治疗高血压危机。
【加减】头痛剧烈,恶心、呕吐、失眠时,加入天麻、钩藤精神混乱、身体僵硬、痉挛、视力模糊时,加入天麻、僵尸等胸闷痛时加入瓜肉、丹参。