帕金森哪些食物不能吃？帕金森患者的饮食注意事项

帕金森患者不能吃特别粗糙、硬核、难嚼的食物，还应避免高脂肪、高盐、高糖的食物，限制饮酒等。本病患者日常以软食为主，尽量选择富含优质蛋白、钙、多种维生素、膳食纤维等营养成分的食物，可多食粗粮、杂粮以及薯类食物，还可适当多吃新鲜的蔬菜和水果。此外，患者还应注意：

1、进餐应定时定量，少量多餐，每天4~5餐，避免暴饮暴食。

2、多喝水，每天大约2000毫升。

3、建议采用蒸、煮、炖、拌、氽、水溜、煨、烩等少盐、少油的烹调方式。

4、如果患者吸吮或吞咽反射减弱，制作膳食时可以采用切碎、捣烂或煮软等方法，从而降低吞咽难度。

宜食食物

蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品

韭菜、芹菜、水发木耳、大白菜

慎食食物

肉蛋奶饮料类油炸食物腌制食物熏烤食物

猪肥肉、猪大肠、猪油、鸭皮

更多建议

帕金森患者在积极配合医生治疗的同时，还应注意：

1、保持健康规律的作息，避免过累、过劳。

2、患者自己和家人要用积极心态来面对疾病，早期要自己主动做家务，如做卫生、洗菜、切菜等。

3、走路时应尽量慢走，外出时尽量有家属陪护在身边，避免意外的发生。

4、可适当参加适宜的活动、锻炼，如散步、太极拳等。

5、从走路到运动平衡，到肌肉训练，要尽量自己独立完成。