大部分肠胃炎在病情不是非常严重的情况下，也就是没有全身的感染的症状，比如不存在高热等症状时，是可以持续哺乳的。但是如果当全身的炎症比较严重，比如有重度的细菌感染，出现了全身的症状，那这时候应该暂停哺乳，因为急性肠胃炎往往都是急性起病，一过性的病程比较短，所以即使是暂停哺乳也只是短暂性的，一旦炎症控制以后还是可以哺乳的。要注意的情况是，因为如果是重度的细菌感染所导致的，给予有效的抗生素可以缩短病程，但是为了能够很好的哺乳，那这时候我们选用的抗生素应该避免选用喹诺酮类的抗生素，因为这类药物通过乳汁可能会影响婴儿的发育，所以如果要选择，还是以青霉素或头孢类的更为安全。

部分急性肠胃炎是可能自愈的，当这类患者往往都合并一个轻症的细菌感染或者是病毒感染，而且症状比较轻，轻度的腹部不适、腹泻或者恶心、呕吐或者发烧，并不严重。对于这类患者，我们注意休息，饮食调节，以清淡的食物为主，往往很快就能好转，可能并不需要特殊的用药。但是如果急性肠胃炎是由于重度的细菌感染所导致的，那肯定还需要口服抗生素才能缩短我们的病程，严重的患者甚至需要给予静脉输注抗生素才能缩短病程。如果腹泻非常严重的患者，并且恶心、呕吐非常严重、不能进食的患者，有可能会出现水电解质的失衡，那这时候静脉给予输液，有助于我们保持水电解质的平衡，以防出现严重的并发症。所以对于轻症的急性肠胃炎的患者是可以自愈的，但是如果症状持续存在或比较严重，还应该及时的诊治。

急性肠胃炎的急性期是不能吃凉的，因为本身凉的食物对胃肠道就会是一个刺激，就会增加我们肠道的蠕动，从而能使我们出现腹部不适、腹泻的症状。在急性期，本身患者就会有上述的症状，进食凉的东西不利于我们疾病的恢复，有可能还会加重我们的疾病。所以在急性肠胃炎急性期以及恢复的时候，我们建议还是以一些清淡的食物为主，以常温的食物，过量、过烫的食物都是应该避免的，而且高脂、高蛋白的食物也应该尽量的避免。但是应该注意的是，如果一吃凉的就拉肚子，反复出现，那我们还应该对于这一类病人，我们是应该长期的避免肠道蠕动功能的异常，但是如果我们的急性肠胃炎，它本身是一过性的，是个急性疾病，恢复以后其实是可以正常饮食的。但是如果反复发作，特别是凉刺激引起来的肠功能的紊乱，应该还警惕是不是有肠易激综合征等疾病的可能。

一般来说，我们急性肠胃炎时间可能不会超过七到十四天，因为它最常见的细菌就是沙门氏菌、革兰氏阴性杆菌和金黄色葡萄球菌，或者是痢疾杆菌或者伤寒杆菌，然后病毒就包括诺瓦克病毒等等。如果给予我们针对细菌对症的治疗，一般我们很快患者的腹痛、腹泻、恶心、呕吐，包括发烧都可以缓解。但如果是患者这些症状迁延不愈，如果都超过一个月了，这个时候就得高度怀疑我们诊断是不是有问题，比如患者会不会被急性胃炎掩盖着，后面有消化性溃疡，或者会不会甚至有胃癌的情况；如果腹泻，这个时候会不会是在急性肠炎的基础之上，掩盖的有结肠癌或者是溃疡性结肠炎，或者是其他的特殊疾病。所以一般我们急性肠胃炎不会超过七到十四天，如果是超过一个月及以上，那就得高度怀疑我们诊断是否是正确的。

一般治疗是应用奥美拉唑等PPI类药物，可适当补充电解质，服用蒙脱石散等止泻药物，若患者发热，可经验性应用左氧氟沙星等喹喏酮类药物抗感染，饮食上以清淡好消化为主，治疗两至三天一般可治愈，若效果欠佳甚至加重，则需至医院行相关抽血化验及粪便检查排除特殊感染。急性胃肠炎多是由于吃了不干净食物引起，通常症状为恶心，呕吐，腹泻，发热，易导致电解质紊乱。如果轻度的急性肠胃炎，如每天的腹泻小于10次，而且是水样泻，就像蛋花汤一样，没有脓或血，只需在家静卧休息、适当的补充电解质，就可以较快的缓解；但如果重度的急性胃肠炎，是的大便内出现脓、血，极度的乏力、发热，全身的中毒症状较明显，此时需尽快到医院或急诊就诊，因为急性胃肠炎患者出现严重腹泻时，较易出现脱水、中毒的状态，如果持续时间较长，会对的多个脏器产生较大的影响，需及时到医院进行补液，对症支持治疗。