部分急性肠胃炎的患者会发烧，它往往是合并了感染所导致。细菌跟病毒感染是最常见的感染的原因，根据病情的不同，它的发热可以是低热，也可以是中等程度的发热，少数病人甚至还会出现高热的表现。急性肠胃炎是一个急性病，它是一过性的，往往给予相应的治疗，比如细菌感染给予有效的抗生素治疗，症状应该很快的能够控制。但是如果反复发作，效果不好的情况下，还应该警惕其他疾病的可能，比如溃疡性结肠炎的初次发病，就是以腹痛、腹泻、高热为表现，但是给予抗生素或者抗病毒治疗效果不佳的情况下，我们可以做结肠镜的检查，甚至病理的检查才能帮助我们明确诊断。总而言之，急性肠胃炎会出现发烧，但不不是所有的急性肠胃炎都会发烧，并且要注意的是，反复出现的发烧、急性肠胃炎的表现，还应该除外其他疾病的可能。

急性肠胃炎是否传染得根据肠胃炎的病原体或者是病毒来，一般来说，我们常见的比如大肠的那种埃希菌属或者是大肠杆菌，或者是金黄色葡萄球菌，这一类它可能不传染。但是有些特定的那些细菌，比如诺瓦克病毒，还有痢疾杆菌，这一类应该来说还是有些传染性的，比如痢疾杆菌，或者轮状病毒、诺瓦克病毒，这个都是列入了国家的法定传染病，然后你去医院看病，医生得需要去留大便，然后做标本，然后如果诊断是这些相关的一些具备传染性，比如痢疾杆菌，医生还得需要去放那种传染病卡的。所以这个也是得根据病原菌或者是病毒的性质来的，得需要把它的病原学鉴定之后，然后有专业的消化科或者是感染科或者是肠道科的医生来进行确定。

一般来说，我们急性肠胃炎会有这些恶心、呕吐、腹泻，严重会有便血的症状。我们知道在恶心、呕吐和腹泻的时候，会引起胃或者肠道的痉挛情况。这个时候，患者会有轻到中度的腹痛，可能是刺痛，也可能是钝痛。但如果我们诊断考虑急性肠胃炎，但是出现剧痛，疼痛难以忍受，甚至还会合并有发烧，后背部的放射，这个时候我们就得考虑诊断是否成立，可能会不会合并有消化性溃疡，会不会考虑合并有肠梗阻，再会不会有合并有急性胰腺炎。所以我们如果是急性肠胃炎，出现剧痛难以忍受的时候，那建议您就得去看急诊或者消化科的专科门诊，需要考虑是不是这个诊断有些问题。

我们知道急性肠胃炎有一部分患者可能会出现发烧，大部分是低热，比如那种体温不超过38℃，然后这种情况之下，比如不太方便去看医生，没有其他严重合并症，可以吃点退热药，但是我们得需要警惕比较特殊的情况，就是如果患者是重症的感染，如果白细胞一查可能都超过一万五或者超过两万，这个时候患者出现发烧，它就可能不仅仅是一个单纯的急性肠胃炎，而有可能是在整个机体免疫力比较低下的情况，就出现了细菌通过肠道粘膜屏障然后入血，出现了整个脓毒血症或者是败血症等等比较严重的情况。所以，我们患者一般体质比较好，轻度的发热情况之下，可以吃退热药；但如果是患者出现那种重症的感染或者是高烧的情况之下，那我们就得需要进一步的去医院就诊，来了解会不会有重症的感染，会不会有脓毒血症等等这种比较严重的情况。

在急性胃肠炎发作时，可以进食流食和半流食，可以适当的加入糖和盐，以补充丢失的电解质。得了急性肠胃炎，会有急性的上腹痛、恶心、呕吐、腹泻等情况发生。食欲有很大程度的下降，不想吃东西，在此种情况下，胃肠功能需要慢慢恢复，所以要进食对肠胃负担不重的食物。建议少量摄入流质性食物，比如粥上面的米汤，也可以进半流食，比如带米粒的粥。