肠胃炎根据患者的不同的病因和症状，在医生的指导下进行指导下治疗。从病因学最常见的就是所谓的细菌性还有病毒性，细菌性的最常见的就包括沙门氏菌、弯曲菌、金黄色葡萄球菌以及大肠埃希氏菌属。通常是在食物搁的不洁净的房间之中。或者在冰箱中放的时间长了之后会引起细菌的滋生。如果不慎吃了这些食物之后就会出现恶心呕吐腹泻发烧脱水这些情况。针对细菌性的治疗，除了积极的口服补液盐或者是输液之外，可能还得需要给积极的抗生素的治疗，抗生素的治疗那患者症状比较轻，就是口服的头孢或者是喹诺酮类的药物治疗，但如果是胃肠道反应比较重，可能就得需要给积极的输液的抗生素的治疗。病毒性的胃肠炎的治疗，最常见的就是在夏秋两季，是诺瓦克或者是轮状病毒这两个病毒在中国来说，夏秋两季是最常见，尤其是见于老人和儿童在患者机体免疫力比较低的情况之下，会引起病毒的治疗没有特异性地针对病毒的治疗，而针对患者的症状有一些治疗，比如恶心呕吐腹泻那可以给予胃黏膜保护剂，比如口服或者输液的法莫替丁，在脱水给积极的补充电解质的治疗再加上如果患者有腹泻再没有肠梗阻的情况下，可以给患者思密达等肠黏膜保护剂的治疗。

慢性肠胃炎可通过西药治疗对症处理，也可通过中医中药、针灸进行治疗，但具体要根据疾病症状，确定病因病机，进行针对性治疗。慢性肠胃炎指的是以腹泻为主的肠易激综合症，不是真正意义上的肠道炎症。通常表现为腹痛，腹泻，腹部不适，嘈杂肠鸣，有时有便秘现象。相关实验室检查或影像学检查没有明显异常，其症状的发作与情绪等因素密切相关。西药治疗，主要对症处理为主，常用药物为调节胃肠功能药物，如奥替溴铵或匹维溴铵等，有助于改善肠道动力障碍，另外，肠功能紊乱，往往伴有肠道菌群失调，适当服用益生菌类，对调节肠道菌群也有帮助。同时调整心态，避免过于紧张，保持良好的心情。中医中药、针灸，对功能性肠胃病也有明显的疗效。

经常肠胃炎注意调整饮食以及作息习惯，若症状依然存在，建议去医院做相关检查明确疾病发生是否与免疫力低下有关。经常肠胃炎可能抵抗力低下，工作压力、精神压力比较大、生活不规律等引起。疾病发作前，多数患者有不节（洁）进食病史，如暴饮暴食、喝酒、麻辣烫、烤串等。若经常出现急性胃肠炎，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，需要多加警惕。首先避免不节（洁）进食，调整生活和学习。调整饮食，尽量不吃辛辣刺激性食物，避免暴饮暴食，禁止喝酒等，做好生活起居、精神心理方面的调节，观察是否有急性肠胃炎发作。若还有，建议到专业正规医院检查，进行明确是否由于抵抗力下降引起。

肠胃不好不能吃辛辣的、刺激性的、油腻食物，咖啡、浓茶、高脂肪的饮食等。患者有一些肠胃不好的症状，如反酸、恶心、呕吐、腹部的疼痛，一定到医院完善一些血的检查，明确肝功、肾功没有问题，血中没有炎症指标的升高，没有感染或自身免疫性疾病指标问题的出现。腹部的影像学，比如B超、CT没有任何问题，完善了胃镜和肠镜，明确了没有任何问题，在这种前提之下，才能够说患者有肠胃功能的失调，而没有具体的病变。消化系统的疾病都与进食有关，病从口入，消化系统的疾病更是这样。在这种肠胃功能不好、功能失调的情况之下，这些患者应该少食多餐，进食易消化的新鲜的蔬菜和水果，最好是以软的、刺激性比较小食物进食是比较好的。

慢性肠胃炎一般它是一些慢性的炎症而且没有器质性的病变，但是患者会有一些胃肠道的不适，慢性的腹泻这种为主的一些表现。它的治疗一般如果是药物治疗的话，我们可以考虑给患者一些调节肠道菌群的药物，比如说地衣芽孢杆菌或者是其他的一些肠道益生菌。另外我们还可以给患者服用一些调节胃肠动力的药物。这是一些药物的治疗，另外我们还可以通过中药的调节、精神的诱导、生活的调理进行综合的治疗。