急性胃炎在急性期其实是不建议吃水果的。因为急性胃炎通常感染性的最常见，进食了不洁的饮食，出现的恶心、呕吐、上腹痛。这时候建议以碳水化合物，比如说稀粥、烂面条等为主要的饮食。而水果里面一般含有果酸的成分，对胃部特别是胃酸的分泌有一定的刺激。所以这时候应该避免食用急性胃炎。另一个主要原因就是进食了损伤为年末的一些食物，比如说大量的饮酒，或者服用特殊的药物，如去痛片所引起的急性胃黏膜的损伤，这时候也不建议。进食水果，因为水果有可能会加重不适的症状。总体而言，急性胃炎急性发作的时候，其实不建议吃水果的。但是当急性胃炎恢复以后，因为急性胃炎无论是感染还是药物或其他原因导致的胃黏膜的损伤，一旦注意饮食，药物对症处理，很快就能恢复，恢复以后可以正常的进食水果。

急性胃炎经过积极有效的治疗后，一般不容易会复发。急性胃炎以发病快、病程短为特点。当患者出现胃炎病情时，需要按医嘱使用制酸剂、抗生素类药物进行对因治疗，使用解痉止痛以及胃动力药等各种对症药物一起治疗。治愈后建议养成良好的生活饮食习惯，病情多不容易复发。如果治愈后患者不良饮食习惯仍然存在，经常吸烟喝酒，吃一些刺激性较大的食物，可能会再次造成胃黏膜损伤以及引发胃内感染情况，使得病情复发。另外对于一些脾胃虚寒或者机体免疫力较差的患者而言，急性胃炎可能具有一定的复发几率。

急性胃炎的患者得过一次都会印象非常深刻，为什么？起病非常急，但是在这个疾病之前，通常还是有一个诱发的因素，是什么因素？对于年轻人来说生活压力大、工作压力大、竞争激烈，导致年轻人免疫功能的失调，在这种情况之下，有的患者由于喝醉了酒，有的患者是淋了雨，总而言之这些是自身的一个功能下降失调，这些诱发的因素。在这种因素的作用之下，有的患者是由于喝了酒或者是吃的一些不干净的食物，比如很多年轻人就诊的时候，通常都会说医生我前一天吃了烧烤或者是吃了一些麻辣烫等等的这些刺激性的食物，在这个前提之下，患者会突然出现的腹部的疼痛，有恶心、呕吐，呕吐的常常是吃进去的东西，有的患者可能有一些发烧，由于剧烈的恶心、呕吐以后，有的患者还是有一些口干这样的一系列的一个症状，所以急性胃炎的症状还是非常突出，非常严重的这样一个情况。

得了急性胃炎的患者肯定印象非常深刻，常常在门诊当中，患者会说，大夫，我现在又是急性胃炎发作了，我说为什么这么说，因为是去年的哪个时段我也发生过类似的这种症状，说明其实急性胃炎的症状还是比较严重，起病非常急，急性的起病以后伴有恶心、呕吐、腹部的不适、腹痛，有的患者由于剧烈的恶心、呕吐，还常常有一些体温的轻度的升高，这个时候来到医院以后，要明确一下急性胃炎是什么原因引起的，有没有急性胃炎伴有消化道出血的情况，如果是有急性的糜烂出血性的胃炎，这个时候多半患者就已经有了消化道出血，这个时候要进到监护的急诊的监护病房，来密切监护生命体征了，进行禁食、抑酸、补液等等这一系列的治疗。如果不是这种急性糜烂出血性的胃炎，仅仅是有恶心、呕吐等等这些情况，在临床工作当中，首先给患者要补充一些液体，也就是恶心、呕吐会丧失一部分体液，消化液也是体内一个液体，要把它补充进去，进一步可以用一些解除痉挛的、保护胃黏膜的抑酸的药物来促进急性胃炎的治愈。

急性胃炎在临床上也称之为糜烂性胃炎、出血性胃炎或者是急性胃黏膜病变。在做内镜的过程中，可以看到有胃黏膜的糜烂和出血，在组织学上通常可以看见胃黏膜的急性炎症。所谓急性胃炎，一般是在24小时或48小时之内，出现了急性上腹部的不适。主要表现为腹痛、恶心、呕吐、腹胀等所表现出来的一系列的临床症状，出现急性胃炎。饮食上的注意不要吃太刺激的食物，要多以清淡饮食为主。大量的饮酒可以导致胃黏膜的糜烂和胃黏膜的出血。创伤和物理的因素。在治疗方面，一般是需要祛除病因，积极的治疗原发病，同时还需要使用抑酸药，比如有质子泵抑制剂和h2受体阻滞剂，同时还可以需要用胃黏膜保护剂，促进胃黏膜的修复和止血。在饮食上应该以清淡为主，可以吃稀饭，面条等食物。还要养成良好的生活习惯，不要熬夜，不要饮酒。此外还可以口服中药进行调理。如果反复出现急性胃炎，这种情况还是要积极进行胃镜检查。