舌头上火首先要判断一下病位在哪，才能找到有针对性的去火方法。一般来讲，舌尖部位红或者是舌尖有溃疡，常常是心火的表现，可以用莲子心、竹叶、生甘草、苦丁茶泡水代茶饮，可以起到清心火的作用。如果是舌边红或者是舌边有溃疡，常常是肝火的表现，可以用野菊花、夏枯草、槐花泡水代茶饮来清肝火。如果是舌中部发红或者是舌中部有溃疡，常常是胃火的表现，可以多吃些苦味的食品，像苦瓜、苦菜、苦菊、苦丁茶。不管是哪个部位的上火，都要少吃辛辣刺激性强的食物，像辣椒、羊肉、狗肉、火锅等等。也不要吃补药或者是温热药，像人参、黄芪、鹿茸、鹿鞭、附子等，可以多吃新鲜的蔬菜、水果等。

上火牙痛在临床上最常见的证型有两个：一个是胃火盛，一个是肾的阴虚火旺。如果是胃火盛引起的，临床表现有齿龈红肿、疼痛、牙龈出血，这时候血色常常是鲜红的，还会有口渴欲饮、想喝凉水、口臭、便秘、舌质是红的、舌苔是黄的。这个时候可以用清胃热的药物，像牛黄清胃丸、牛黄清火丸等。也可以用草药，像金银花、野菊花、蒲公英、苦丁茶来泡水代茶饮，起到去火的作用。如果是肾的阴虚火旺造成的，表现为牙痛、牙齿松动、齿龈色淡，或者牙龈出血。这个时候的出血，血色常常是淡红的，不是深红的，还会有头晕目眩、腰酸耳鸣、五心烦热、舌红苔少等表现。可以用枸杞、菊花、石斛、绿豆煎汤代茶饮。成药可以吃知柏地黄丸。

容易上火分几种情况，首先如果是实证的上火，可能会因为饮食的不节制，比如吃了过多的辣东西，吃过多肥腻的东西，中医讲辛辣和膏粱厚味，容易造成脾的运化不足，食物的机制郁而化热。还有一些人不喜欢吃水果和青菜，导致维生素C的摄入不足，这样也容易导致郁而化热、生热。如果身体比较壮的人，可能还有痤疮，容易经常发疖子或者是臃肿，有的人会造成咽喉肿痛，会造成发烧、嗓子疼，还有的可能会鼻子出血，大便干燥，有的甚至于下面会有痔疮。如果经常熬夜的人，熬夜也会耗伤阴津，导致上火，导致肝火比较旺，可能会见到耳聋、耳鸣、头晕、面红目赤，有的人可能见到两个眼睛是红红的，这时候还会伴有口苦、口干，脾气比较暴躁。如果是虚证，可能是本身素体肝肾阴虚，天生就是阴虚的体质，或者大病、久病以后损伤了阴液，导致阴液不足，虚火内生，还会根据阴液损伤脏腑的不同，有不同脏腑的虚火状况。

喝咖啡不会上火。咖啡是都市青年人非常喜欢喝的一种饮料，很多人觉得喝咖啡提神，咖啡里面含咖啡因等，可以刺激患者的精神、神经，工作的时候，精神抖擞一点，但是喝咖啡，最常见的在医疗上的表现，会让人心慌，还有一点有一定的利尿的作用，喝完了咖啡，大家可能上厕所的次数会多，既然利尿，对于人体的水液代谢就会产生影响，喝咖啡之后有的人可能会叫渴，可能会多喝点水，甚至于有的人有一定的成瘾性，还会出现头疼的表现，因为上火是火邪、热邪或者燥邪所谓的一种统称，上火之后最常见的就是长口疮、口舌生疮、小便黄、小便疼等，喝咖啡是不会造成结果的，因此喝咖啡大家不用考虑上火的问题，而且咖啡也不适宜多喝，有的人喝咖啡有成瘾性，每天非喝不可，甚至于晚上睡不着觉还要喝咖啡，其实这样对人体本身是没有好作用的。每天喝上一杯没有问题，喝多了不适合日常的正常生活。

哺乳期上火可以在饮食上进行调理，多吃偏寒性、清淡的食物，产后半年或几个月，出现上火的症状，可以吃清热解毒的药物，但不能过寒、过量。通过哺乳小孩可能会出现腹泻、吃不下饭等症状，另外导致乳汁生成不够或排出不畅。