慢性胃炎是可以通过饮食来调节的，慢性胃炎指的就是的胃粘膜发发生了一些炎症的改变，通常情况下都和的这种不良的一个饮食习惯和生活方式都有很大的关系，在饮食方面的话，可以通过改善的一个饮食结构，多吃一些软烂，易消化，优质蛋白的一个摄入，这样的情况就可能会保护的胃黏膜。另外的话需要减少一些像是凉的、辣的，刺激的，以及咖啡，奶茶，浓茶，这样的食物可以减少胃酸的一个分泌，来降低胃酸对胃粘膜的一个刺激，而达到一个保护胃粘膜的一个作用，也可以来治疗的慢性胃炎。另外除了饮食结构，吃东西也要放慢速度，少食多餐要保证一个八分饱，餐后要进行一个缓慢的一个散步，或者一些非常少食多餐，放慢进食的速度，减少暴饮暴食，这样也是减少胃粘膜的一个刺激，从而达到保护胃粘膜这样的作用，来来缓解的慢性胃炎。

慢性胃炎是各种原因引起来的胃黏膜慢性炎症，包括上皮黏膜的损伤修复，以及淋巴细胞的浸润。总体来说，慢性胃炎的发病率比较高，它的病因学有以下几个：一、幽门螺杆菌感染，这个是1983年，澳大利亚学者马歇尔，发现之后，对我们消化道疾病尤其是胃的疾病，是革命性的变化，好多患者在给予根除Hp感染之后，患者的症状有明显的缓解。二、就是不良生活因素的一些影响，比如说，嗜烟嗜酒，长期服用腌制类的食物，这个呢，也会引起慢性的胃炎。三、一些药物的损伤。比如说消炎痛，比如说其他的非甾体类消炎药，也会引起慢性胃炎的情况。再就是口腔的慢性感染，它也会引起慢性的情况，其他的包括胆汁反流，其他的包括，比如说，X线照射引起胃黏膜的损伤等等，也是慢性胃炎的损伤因素。其他的一些因素包括环境的变化，比如说居住环境的变化，比如说长期的精神紧张，比如说有天灾或者是家人去世之后，引起胃黏膜的缺血，长期的精神紧张也会引起慢性胃炎。

慢性胃炎是指多种原因引起的胃黏膜的慢性炎症改变，我国多数是以胃窦为主的全胃炎，后期可能会出现胃黏膜、胃腺体的萎缩和肠腺的化生。现代社会，人们工作压力很大，平时饮食无规律，很容易导致慢性胃炎的发生。慢性胃炎是常见病和多发病，我国慢性胃炎的发病率高达60％以上，其中萎缩性胃炎占其中的20％。慢性胃炎一般是指多种原因引起的胃黏膜的慢性炎症改变，我国多数是以胃窦为主的全胃炎，后期可能会出现胃黏膜、胃腺体的萎缩和肠腺的化生。这就表现为慢性胃炎的两种分类：一、为慢性浅表性胃炎，多数是以胃小凹之间的固有黏膜内有炎性细胞的浸润为特征，但是胃的腺体是完整的。二、为慢性萎缩性胃炎，多为胃腺体萎缩、数目减少、胃黏膜变薄，有些还可见幽门腺的化生和肠腺的化生。慢性胃炎的形成主要是随着年龄的增加，体质的减弱，其刺激因素没能持续的减少，致病因素增加，如烟、酒、油腻饮食、不规律饮食、暴饮暴食、刺激食物，这类综合长期作用形成的。

胃炎的症状是上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻等症，一般情况下是进食后上腹部不舒服或疼痛加重，往往是没有规律性的阵发性或持续性疼痛，会反复发作经久不愈，长期患者会出现消瘦乏力，甚至营养不良，有的加重成胃溃疡。特别是幽门螺杆菌感染的时候，慢性胃炎的症状会反反复复发作，从而出现胃病久治不愈的情况。治疗主要针对病因，如果有幽门螺杆菌的感染，一般在对症治疗的同时，给予一些抗幽门螺杆菌感染的治疗。现在主要采取的是四联疗法，从根本上解决幽门螺杆菌的感染。如果症状比较轻微，可以用抑酸的药物。另外，如果有腹胀不消化的症状，可以加用一些肠胃蠕动的药，比如吗丁啉，就是多潘立酮、莫沙比利等等，从而使症状得以缓解。治疗最根本的还是饮食上注意，避免一些不洁饮食、辛辣酸硬等食物的刺激。

慢性胃炎是临床中常见病、多发病，多数是由于急性胃炎反复迁延不愈造成的。因此，治疗慢性胃炎一定要系统、正规的治疗。首先，饮食上一定要注意，得了慢性胃炎期间，一定要吃清淡、易消化的饮食以及优质蛋白，减少油腻或油炸食品、饮料、酒精、刺激性食物、辛辣的食物，以减轻胃肠道的刺激。另外，要注意适当的休息，保持情绪乐观，防止情绪变化而造成体内内分泌失调，加重胃炎的发生。其次，要对慢性胃炎进行系统、规律的用药，加用抑制胃酸的药物奥美拉唑，也可以服用麦滋林等保护胃黏膜的药物，必要时可以通过检查是否感染幽门螺旋杆菌，对胃炎患者进行系统的抗生素治疗。因此得了慢性胃炎，一定要增加信心，找到正规的医院医生，进行系统、规范的治疗，定期复查胃镜及幽门螺杆菌情况，才能够彻底的治愈慢性胃炎，预防早期的胃癌变。