米兰平台, > 营养饮食 > 食材营养

柠檬配牛奶会不会中毒

| 1人回答 | 54次阅读

问题描述:
柠檬配牛奶会不会中毒

全部回答
1条回答

王强
王强 山东省立医院 副主任医师
柠檬配牛奶一般不会中毒,但有可能会引起胃肠道不适,如恶心、呕吐、胃胀、胃痛、腹泻等症状。因为柠檬中含有果酸等酸性成分,而这些酸性成分在胃中与牛奶结合的时候,非常容易发生凝结现象,是因为牛奶中含有丰富的蛋白质与柠檬中的酸性成分产生化学反应,所导致凝集、凝块儿现象,进而导致食物不易吸收,引起胃肠道反应。虽说不会中毒,但也尽量避免一起食用。

其它精选问题

推荐 绿豆能跟红薯同煮着吃吗

绿豆和红薯是不建议同时煮的去吃的不然的话会引起肠胃的不适引起有腹胀腹泻的反应,当身体状况上出现一些问题的时候,往往对于身体状况的影响也是比较大的,也建议根据目前的实际情况来进行调整,使母亲的身体状况能够有效的恢复和治疗,避免对于身体状况来说产生一定的不良症状。

相关阅读精选

点击查看更多