李芸
临汾市人民医院
主任医师
无糖荞麦月饼也是会升血糖的。无糖的荞麦月饼是以荞麦粉、黑全麦、小苏打等食材为原料制成的一类食品，虽然不添加蔗糖，代之以低热量的甜味剂，但其中仍有大量淀粉、油脂，热量仍然非常高，食用后可能造成血糖升高，不利于血糖控制，血糖高不建议吃无糖荞麦月饼。血糖高的人群在每天固定热量前提下，尽量吃低热量、低盐、低脂肪、富含纤维素、维生素的食物，科学分配营养物质，保证营养的同时合理控制血糖。建议血糖高人群要合理分配饮食，避免吃含糖量高的食物，以免对血糖控制不利，在医生指导下治疗。
