地瓜是不可能有减肥效果的。任何的食物都有热量，想单从吃一个食物达到减肥效果不太可能。但是地瓜适合在减肥期间食用，因为地瓜营养成分丰富，含有β胡萝卜素、矿物质、膳食纤维。膳食纤维丰富可以促进肠的蠕动，也容易有饱腹感。在《中国居民膳食指南》中，推荐每天可以吃50克～100克，也可以用地瓜用土豆泥用面粉打成一个稀的糊，做成软饼，在减肥期间替换一部分的主食。但如果大量地吃地瓜是减不了肥的，甚至会增肥。在减肥期间，薯类、南瓜、山药、芋头都可以和主食搭配使用。