牙龈肿痛并且发白有很大的可能是由牙周炎引起的。建议您确认一下牙齿有没有蛀牙，如果有蛀牙，建议您去医院牙科进行一些检查。如果没有蛀牙，您可以自己服用一些消炎的药物来自己进行抗炎处理，去除牙疼的症状。建议注意保持口腔卫生，不要吃辛辣刺激性食物。如果长期如此的话，最好还需要检查一下是否严重。