番茄的营养成分是非常多的，里面有茄红素非常的丰富，能够对抗紫外线的照射，也能够延缓衰老，维生素c含量也是非常丰富的，能够美白皮肤，在吃了之后能够降压降脂、防癌、开胃消食、生津止渴。不过也是要控制好量的，不能够一次性吃的太多，平时一定要合理的搭配膳食。