出现胃火一般是由于上火的原因所引起的，可以适当的吃一些性质寒凉之类的食物，比如吃一些豆腐就可以起到清胃火的作用。在饮食上可以适当的吃一些苦味的食物，可以吃一些杏仁、芹菜或者是苦菜，这些食物都可以起到清热去火的效果。也可以适当的吃一些黄连上清片，因为此种药物可以起到下火的功效。