我在这里说“接地气”,是一语双关的,第一层意思是要接近土地,离泥土更近一些。在我们中医看来,阴阳不平衡很容易让人生病,而天是阳,地是阴,我们除了接触空气、阳光,也要接触水分、土壤。所以,有一种养生方法就是让人光着脚在地上走,当然一定是真正的泥土,肯定不能是大马路。而在饮食方面,由下“脾属土”,所以接地气也是养脾胃的好办法。但我肯定不是让你去吃土,而是建议大家吃一些当地水土种植的、新鲜的食物。另一层意思就是,中医所说的“吃”,食材是很亲密的。就像中药里面有人参、灵芝这样名贵的药材,但更多的是麻黄、桂枝、紫苏、生姜、蒲公英这些乡野里经常见到的、离我们很近的植物。