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怎样吃新鲜花生更有营养?
病情描述:
花生有一定的药用价值和保健功能,怎样吃新鲜花生更有营养?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-07-02 20:31
    吃新鲜花生更有营养的吃法:花生是中国人喜欢的传统食品,有一定的药用价值和保健功能,古人称之为“人参果”。秋天是收获花生的季节,花生的吃法很多,在众多的吃法中,新鲜花生煮着吃最有营养。生性平,味甘,入脾、肺经,可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。
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