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鸡蛋怎么制作营养最丰富?
病情描述:
鸡蛋的营养是很容易流失的,鸡蛋怎么制作营养是比较丰富的?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-05-10 20:41
    鸡蛋不要生吃,因为其中含有很多的细菌,做熟了吃最好。鸡蛋的蛋白质吸收概率相对较高,蒸蛋羹、煮鸡蛋、荷包蛋的蛋白质吸收可以达到98%以上。
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