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年糕可以单独吃吗?
病情描述:
我每次吃年糕都是单独吃,但朋友说这样吃法很容易影响身体健康,单独吃年糕究竟好不好?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-05-08 19:59
    为了身体健康着想,最好是不要单独食用年糕。所以,吃年糕这类精细谷类食物时,必须搭配其它膳食纤维或蛋白质丰富的食物一起食用,才不会对胰岛素过度刺激,即使是血糖不高的人也不建议单独吃年糕,搭配多种食材还可以补充各种维生素以及矿物质,也是三大产能营养素代谢的时候必须要有的辅酶。
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