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怎么预防食物中毒?
病情描述:
奶奶总是喜欢吃上顿留下来的饭菜,说不舍得倒了,说了不听,有什么办法预防食物中毒?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-04-24 20:05
    首先防止食物变质,吃剩下的饭菜及时放进冰箱里冷藏;吃清洁的食物,食物一定要冲洗干净;食物一定要做熟,充分的加热可以杀死细菌,防止细菌性食物中毒;多平时吃些有杀菌作用的食物。葱、姜、蒜等调味料含有含硫化合物,有很强的杀菌作用,可以预防食物中毒。
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