我们都知道蟹黄的营养价值非常高，但是螃蟹的价格并不便宜，有些爱吃螃蟹的人就会选择购买死掉的螃蟹进行服用，死掉的螃蟹会产生毒素给身体造成伤害，那么螃蟹死了能吃吗？

螃蟹死了之后，还有可能会产生一种叫类组胺的物质，这种物质具有一定的毒性，如果人们吃了之后，立即会使人们引起呕吐，腹痛，腹泻，如果出现这种症状，不立即到医院进行治疗，会给大家的身体健康带来一定的危害。
　　吃死螃蟹，最容易引起人们的呕吐，腹痛，腹泻的症状，所以大家在吃螃蟹的时候，即便是半死不活的，也不要去吃，要吃一些新鲜的螃蟹，这些半死不活的螃蟹，会有一些寄生虫，这样吃了之后，就会破坏人们的肺组织，可能会引起咳嗽，如果进入到脑部，甚至会引起瘫痪。
　　虽然说螃蟹非常的美味，但是还是有一些食物是不能和螃蟹一起吃的，比如说吃完螃蟹不能吃红薯，因为有可能会得腹泻或者结石的情况，还有就是吃完螃蟹不能吃蜂蜜，因为两种食物都是凉性的，肠胃不好的人很容易腹泻。螃蟹其性寒凉，有活血祛淤之功，对孕妇不利，尤其是蟹爪。如果是孕早期的孕妇，尽量不吃；如果是中后期的孕妇，能不吃最好，即使吃也要少吃。
　　吃死螃蟹会给严重危害到人们的身体健康，很容易引起食物中毒，所以大家在日常生活中吃大闸蟹的时候一定要注意吃新鲜的大闸蟹，对于一些死旁蟹，或者是一些半死不活的大闸蟹，千万不能去吃，只是大家在吃大闸蟹的时候，应特别注意的一个问题。