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夏天怎么吃面色不发黄

发布时间:2018-04-2556114次浏览

进入7月,天气不但炎热,而且空气湿度也很大,温差变小,成了闷热难耐的桑拿天气。同气温一样,湿度也是影响人体舒适感的重要因素。中医认为湿为阴邪,容易影响脾胃的功能,导致吃不下饭,甚至腹胀腹泻,严重的就会面色晦暗发黄,营养不良,不但影响了健康,也影响了外表。因此夏季就要预防湿邪致病,我们可有意识去进食一些既能去湿又能加强脾胃功能的食物。

玉米:玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻消化不良、水肿等。玉米胚芽所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。

玉米的吃法:

玉米的吃法很多,如嫩玉米上市时,每天啃一个“煮棒子”最为理想;在夏天,可用大米(或小米)、玉米面熬粥喝;其他季节只用玉米面熬粥即可。玉米面加大豆粉,按3∶1的比例混合食用,这是世界卫生组织推荐的一种粗粮细吃、提高营养价值的方法。

苡仁:是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。苡仁补益利湿、健脾止泻,适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻等病症。

用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。

用于皮肤:对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

此外,苡仁算是谷物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。苡仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。

苡仁的吃法

可以与大米或糯米、红枣一起煮粥吃,也可做成咸甜汤羹食用。红小豆加薏仁去湿效果最佳。

扁豆:扁豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效,适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿,非常适合暑天食用。

 扁豆的吃法

焖扁豆,加大蒜好吃,记得扁豆一定要焖熟。

冬瓜:冬瓜味甘而性寒,有清热利水、消肿解毒、清胃降火及消炎之功效,对于动脉硬化、冠心病,高血压、水肿腹胀等疾病,有良好的冶疗作用。冬瓜还可解鱼毒、酒毒。经常食用冬瓜,能去掉体內过剩的脂肪,由于冬瓜含糖量较低,适宜于糖尿病人"充饥",在炎熱的夏季,如中暑烦渴,食用冬瓜能收到显著疗效。

冬瓜的吃法

1、虾米冬瓜

将冬瓜去皮瓤子,洗净后切片,用少许盐腌制5分钟左右,沥去渗出的水备用。锅中倒入油烧热,葱花、姜末爆锅。加水1汤勺、料酒、盐和虾米,烧开后放入冬瓜片,旺火开后改中火焖烧,待冬瓜入味后,加味精,淋入水淀粉勾芡即可。

2、冬瓜汤

改虾米为虾皮,盐和鸡精适量,起锅后撒上一些香葱花,其汤既清香又鲜美。

鲫鱼:有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、小便不利等症状。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。

鲫鱼的吃法

鲫鱼汤先用油煎到半熟,放适量黄酒、姜、大蒜、水,煮到汤变成乳白色,放入适量盐、味精即可。

1.做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握。

2.熬汤的水一定要放开水,不然熬出来的鱼汤不够白。

类似的食物还有山药、南瓜、豇豆、蚕豆、洋白菜等,都可以在暑天食用。

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