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大豆异黄酮的主要食物来源

发布时间:2018-04-2059729次浏览

大豆异黄酮是由天然大豆中提取的植物有效成分,具有抗氧化作用和弱雌激素活性,有时被称为“植物雌激素”。大豆异黄酮对预防妇女绝经期和骨质疏松和不适感觉,以及对预防心血管疾病、乳腺癌和前列腺癌均有益处。

关于缓解更年期症状:更年期妇女,由于卵巢功能减退,体内雌激素水平下降,引起各器官组织的功能调整不相适应,出现一系列病症,而补充雌激素可以达到预防和治疗这类病症的目的。

关于预防骨质疏松:中老年女性卵巢功能衰退后雌激素水平下降,骨代谢出现负平衡,骨量减少,骨质疏松发病率比男性高很多,异黄酮可与骨细胞上的雌激素受体结合,减少骨质流失,同时增加机体对钙的吸收,增加骨密度。

关于预防心脑血管疾病: 有证据显示大豆异黄酮在降低胆固醇时能降低低密度脂蛋白(LDL)胆固醇(坏胆固醇),而不降低高密度脂蛋白(HDL)胆固醇(好胆固醇)。

大豆异黄酮的主要食物来源:整粒大豆、豆浆、豆粉、水豆腐、豆豉、豆酱、酱豆腐等。

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一天吃几个核桃?
一天吃2~4个核桃为宜,不宜过量。核桃是一种药食同源的食品,既可作为中药用于治疗疾病,也可作为食物日常食用,且具有明显的食疗效果。核桃味甘、微苦微涩,性平,有补肾固精、健脾补血、通便润肠、宁心安神等功效,主要用于肝肾不足、腰膝酸痛、肾虚耳鸣、遗精尿频、肺肾不足、虚寒喘嗽、血少津亏、肠燥便秘以及石淋痛楚等病证。作为食物时,因其健脑益智、补肾强腰、镇静安神,更适宜于体质虚弱、神经衰弱、健忘、失眠多梦伴有腰酸乏力、便秘的脑力工作者。由于核桃中含有的植物油成分较多,多食会令人恶心呕吐,每日食用2~4个为宜,不可过量。核桃为温热之品,阴虚火旺及热病者均不宜食用。核桃忌与钙剂、铁剂、浓茶同时食用。
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2022-08-18

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硫磺气味对身体有危害吗
硫磺散发出的气味对身体是有害的,吸入硫磺会导致身体出现中毒的现象,硫磺在熏制的过程中,会发生化学反应,产生的气味对人体有毒。硫磺轻度中毒会导致患者出现眼睛红肿、不自主的流泪,感觉到眼睛出现疼痛、难受,甚至还会影响到睡眠,导致失眠的现象,身体上感觉到没有力气。中毒程度严重,还会对声门造成刺激和影响,出现反射性的声门痉挛,出现说话能力的下降,患者还会表现为吞咽困难,常感觉到胸闷、憋气、呼吸困难,严重的还会影响到肝肾功能的正常工作。硫磺给身体带来的毒害,不仅体现在这些方面,还会给全身的系统造成影响,需要引起注意的是,谨慎地接触硫磺,甚至是硫磺熏制品,尤其是在生活中食用的硫磺熏制品,长期吃对胃黏膜、呼吸道系统会造成很大的刺激,甚至对神经系统也会造成损害。所以硫磺对人体的伤害比较大,硫磺本身也是一种有危险的化学物品,产生的气体对人体有剧毒,伤害很大,被硫磺熏制的物品也应当尽量减少,甚至避免食用,这些物品会出现有酸味、硫磺味,表面上看着比较鲜艳,但是还是不建议去进行食用的。因为这类物品对身体造成的伤害是非常大的。通常会造成我们的皮肤黏膜、呼吸道黏膜、消化道黏膜的严重损害,这种损害往往还是不可逆的,能够影响到我们的身体的健康。因此硫磺类的食品,或者是硫磺熏制的食品,还是要尽量避免食用。
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2021-11-05

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吃中药可以吃玉米吗
中药要看是什么样的疾病吃中药。玉米作为一种粗粮,它本身是会引起胃部嘈杂,胃部不适的,如果这类患者是因为胃病而引起的,需要吃中药,这类患者最好不要吃玉米,因为玉米会加重胃的负担,引起胃部疼痛、嘈杂。如果是其他的疾病,与胃肠无关的疾病可以吃玉米,如果是营养不良,气血虚弱的,最好不要吃玉米,玉米是粗粮,过多吃玉米会引起贫血,营养跟不上,营养不良,所以如果是气血不足的患者,吃中药最好多吃肉类食物,补充体内的营养,所以是否吃玉米还要根据自身的条件来。
姜汁红糖水功效和作用
姜汁红糖水具有温中行气、补气养血、祛寒止痛、温胃止泻、活血化瘀、疏通经络、健脾养胃、辛温解表的作用。首先生姜红糖水多用于女性,能够促使女性月经正常的到来,并且能够调理月经治疗月经量少、经血颜色发暗、有血块等补血的作用。生姜属于温性的,两种食材一起使用对于月经不调有很好的调理作用。其中月经量少的情况下,食用生姜红糖水加当归具有温通经络、活血化瘀作用,月经量多的情况下,可以使用生姜红糖水,加艾叶煮水饮用,起到止血化瘀的作用。痛经的情况下使用生姜红糖水加红枣,以及元胡煮水煎服,可以缓解痛经。生姜具有发汗解表、温肺止咳、散寒止痛、止呕解毒的作用,可以用于胃寒引起的反胃、恶心、呕吐、以及肺寒出现的咳嗽、咳痰等症状。生姜红糖水还可以用于防止低血糖以及中暑引起的晕厥,及时使用生姜红糖水饮用,可以缓解晕厥的症状。此外生姜汁捣烂以后外敷伤口具有促进伤口愈合的作用,生姜红糖水既可以做食材经常食用,也可以作为药材用于病症的治疗。生姜红糖水属于温性的食物,对体内驱寒过量的人是可以经常饮用的。
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2021-06-25

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发了芽的大蒜还能吃吗
发了芽的大蒜是不可以吃的。发芽的大蒜含有不良物质,吃了以后容易发生消化系统的病症,比如烧心、反酸、腹胀、腹痛,甚至恶心、呕吐以及腹泻等症状。大蒜本身就是刺激性食物,一般提倡吃新鲜大蒜或者是老蒜,需要经过烹调或者是腌制以后食用。生吃大蒜对胃肠有很大的刺激,经常食用容易发生反流性胃炎以及浅表性胃炎。大蒜具有解毒的作用,适当的食用可以解除体内毒素,防治身体的疾病以及肠道的炎症,特别是在外就餐时适当吃些大蒜,可以起到消炎杀菌作用,预防传染病的效果。
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哪些人需要注意饮水量
肾病患者,心脏病患者,肝功能异常并伴有腹水患者不仅不可以多喝水,甚至是要控制和管理。一、肾病患者,如慢性肾功能不全患者,由于其肾脏机能逐渐丧失,无法正常地排泄水分及盐分,喝水过多,会导致水肿;二、心脏病患者,特别是心脏衰竭患者,因为心脏把血液泵出去和抽回来的能力差了,因此无法使身体内的水分顺利排出,从而容易产生水肿。三、肝功能异常并伴有腹水患者。肝脏合成血液中的蛋白质,血液中有了一定量的蛋白质才能维持正常的渗透压,从而将水分保持在血管中。肝功能异常的人,本身不能合成蛋白质,无法维持血液渗透压引起水肿。
儿童可以喝蜂蜜水吗
不建议儿童去喝蜂蜜水,或者说去有意的让儿童喝蜂蜜水,尤其是一岁之下的儿童是真的不能喝,因为里边有热毒杆菌,对孩子本身是可以导致中毒的,所以一岁之内完全不能喝。一岁之后有的宝宝说便秘,然后妈妈就想到会不会喝一些淡的蜂蜜水,淡的蜂蜜水是有这种功效的,但是还要看孩子的具体情况,如果在喝了淡的蜂蜜水并不起作用的情况下,那怎么办。如果是孩子便秘可以从更多的方面去解决,要考虑是不是吃的谷物太细了,或者孩子是不是不爱吃蔬菜,不爱喝水,包括他不爱运动都可以导致这些情况,所以说虽然蜂蜜水有很多的活性物质,有很多的微量元素,是传统的一个天然的一个膳食,但是在给孩子吃的时候,家长还要应该小心或者注意。如果妈妈觉得蜂蜜是一个天然性的食物,含有一定的营养价值和营养功效,建议您如果给孩子喝的话,要喝淡的蜂蜜水,买一些品牌的,信得过的产品。
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2019-11-11

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吃鸡蛋多久可以喝豆浆
喝豆浆可以清肠润肺,然后再吃鸡蛋。吃这东西本不用什么时间吃,只是不要把这两样东混淆在一起吃,分开来吃营养更佳,最好就是先喝豆浆再吃鸡蛋。在喝完豆浆过后的五至十分钟便可以吃,营养吸收消化比较佳。但是在和豆浆时还是有不少需要注意事项。
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孕妇可以喝茶吗
孕妇可以喝少量的茶,不建议喝太多的茶。因为茶里面也有咖啡因,可以促进妈妈甚至小孩的心跳加快,这对于胎盘血供和小孩的成长并不利。当然茶叶有丰富的微量元素,对小孩的发育也有好的一面,所以在不引起心慌、不引起心率加速的情况下,孕妇也可以适量的喝点茶。茶分为发酵和非发酵茶,绿茶属于非发酵茶,这些茶叶可以适量的多喝一些,红茶属于发酵茶,在发酵的过程中存在不安全的因素,所以不建议孕妇多喝红茶。
可以解辣的食物有哪些
现在吃辣的朋友越来越多,大多是在寻找一些刺激,甚至缓解压力。其实吃辣真的能让人的情绪好一些,尤其喜欢吃辣的人,可以刺激食欲,加强胃肠道的蠕动;这是在少量的前提下,如果吃辣特别多则会上火。比如今天吃的麻辣香锅或者麻辣烫,在吃的过程中,务必要注意添加几种比较凉性的食材。吃饭的过程中,在外边吃或者在自己家中做,吃辣的时候应该搭配一些水萝卜、白萝卜、芹菜、青笋,甚至菌藻类,比如木耳。在吃辣后的几天中要注意,不要再火上浇油。所谓火上浇油,就是不要再吃其他辛辣的食物,包括花椒、大料调味品都应该少吃;再有一个比较好的缓解方法即多喝水。水具有解毒的作用,平常喝五杯,吃辣后可以每天喝七杯到八杯,尽量让自己补充水;多吃水果,水果不是多多益善,让其他食物来缓解,在体内做一个很好的调和或者调节。这样慢慢的过两天会有缓解,下一次不要吃太多辣。
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2018-09-21

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吃药过程中能否喝牛奶和酸奶
在吃药的过程当中,是否可以喝牛奶和酸奶。对于这个问题,其实在开药的时候咨询开药的医生是最简单的办法。比如沙星类药物或者是与铁剂相关的药物,可能会建议在吃这两类药物的时候,应该要与酸奶和牛奶相隔一段时间。如果常年需要吃某种药物,医生又建议药物与牛奶以及酸奶不要同时服用。那么牛奶中的营养素可以从其他方面得到,在日常的饮食当中,可以对这方面的营养素,进行针对性的补充。其实牛奶可以提供:第一,是钙。第二,是#优质蛋白质#。鸡鸭鱼肉甚至大豆都可以为身体提供优质蛋白质;有些食物可以提供钙质,比如绿色蔬菜、菌类、豆腐,甚至鸡蛋,这些食物都含有钙质。在服药时间内,尽量争取在其他食物中补充一些钙质和优质蛋白。
坐月子能不能吃木薯
木薯块根并非是营养平衡的食物,因为木薯干物质中绝大部分是淀粉,在鲜薯中淀粉约含25%-30%,在薯干中约含80%。木薯块根含氮量少,在1.5%-4%之间,其中50%左右为非蛋白氮,以亚硝酸和硝酸态氮居多,在氨基酸组成上,赖氨酸及色氨酸相对较多,而缺乏蛋氨酸和胱氨酸。但是,木薯为有毒植物,其毒性为全株有毒,以新鲜块根毒性较大,食用木薯中毒的报道很多,坐月子期间最好不要吃。坐月子吃木薯的坏处:
动静一定要有度
《素问·宣明五气篇》有个关于五劳所伤的记载:“久视伤血,久卧伤气,久坐伤肉,久行伤筋,久立伤骨,是谓五劳所伤。”由“五久”而引发的“五伤”是祖国医学养生之大忌,但由于普及不到位,人们很难了解到如此专业的知识,有人即使知道,平时也容易忽视。
对人体伤害最大的毒素
近年来,科学研究发现:现代人体中平均含铅量比千年前的古人高出500倍之多。铅在人体内含量过高,危害极大——降低记忆力、导致贫血、神经麻痹、肾功能衰退及女性月经障碍等病症。尤其是儿童。
绿色蔬菜有哪些营养价值
绿色果蔬是我们最熟悉的食材了,菠菜、苋菜、空心菜、油菜、芥菜、圆白菜以及西兰花、豌豆、猕猴桃等等都是膳食中不可或缺的重要角色。绿色果蔬除了高钾、高镁、高纤维、低钠、低脂、低热量等优点,适合普遍人群之外,它们所含的各种矿物质、维生素和抗氧化物都是对预防慢性病和癌症非常重要的因素。