青汁主要是选择大麦的叶子，大麦的叶子里面膳食纤维也比较丰富，里面还含有胡萝卜素、叶黄素，还有钾、镁，这些非常重要的营养物质。但是利用青汁减肥是有技巧的，比如青汁减肥，同时以严格控制膳食热量和脂肪的摄入量，这样对于减肥是有帮助的，否则每天照样吃肉、照样喝酒、照样吃甜食，还喝青汁来减肥，你想多了。我们都知道青汁减肥，青汁是一种粉末状的物质，用水把它冲开，这种东西里面纤维含量高，膳食纤维可以大量的吸收水分，占据胃的空间，有非常好的饱腹感。吃饭之前喝一杯青汁，这样饱腹感强了，饥饿感弱了，吃的东西相对来讲就少了，这样的方式是可以帮助你控制体重的。但是有一些人不适合，比如严重缺钙、缺铁、缺锌的人，青汁里面含有太多的膳食纤维，里面草酸的含量也不低，青汁喝的比较多的时候，会和矿物质发生拮抗反应，影响矿物质的吸收。另外，有一些胃溃疡、慢性胃炎的人，喝青汁比较多的时候，肠胃会严重不适，这一类的人也不适合。所以喝青汁减肥给大家总结一下：第一、要饭前喝，比如饭前半个小时之内喝，可以帮助我们提升饱腹感，来抑制饥饿感，减少食物、减少能量的摄入，这样对于控制体重有一些帮助。另外，肠胃不太好的人，有慢性胃炎、胃溃疡的人，不适合用青汁来减肥。再有就是有严重的缺铁、缺钙、缺锌的人不适合青汁减肥。

突然发胖考虑有以下几种原因：一、某些药物可以令人增长食欲，因此服药期间会使增重，比如激素，抗抑郁症药、以及治疗糖尿病、血压偏高或偏低等处方药，都有可能使人发胖。二、甲状腺机能衰退，又称为甲减，会让人发胖，由于机体甲状腺分泌不足，新陈代谢会减慢，因此体重会增加。三、还有较少见的肾上腺皮质亢进产生的库欣氏侯症群，身体会分泌超量的可体松荷尔蒙，也会造成体重的增加。四、中老年人的代谢速度远低于青少年，且与青年人相比，老年人的活动量明显减少，与年轻时无法相提并论，可造成发胖。五、缺乏睡眠，若是睡眠不足也会造成人体新陈代谢减慢。因此，人应当养成良好生活习惯，适当的锻炼身体，合理的饮食结构，适量饮食，养成早睡早起的习惯。

WHO已经正式把肥胖症定义为一种慢性病了，肥胖可以引起各种各样的疾病，叫代谢综合征，比如说可以引起高尿酸血症、高脂血症、高胆固醇血症、脂肪肝，还可以引起睡眠呼吸暂停，甚至过度肥胖的体重还使身体里面各种关节受压，尤其是膝关节的损害也是不可逆的，因此肥胖症对人体的损害是方方面面的。肥胖患者的平均寿命可缩短5到10年，各种并发症导致医疗费用高昂。有16种与肥胖相关的国际治疗标准，所有系统都会由肥胖引起，如糖尿病、黑棘皮病、皮肤角质改变、胆结石、脂肪肝、非酒精性肝硬化等。肥胖也会导致心脏、肺和大脑的改变。心功能不全、冠心病、早衰、中风、癌症等疾病的发病率明显增加。因此，肥胖是有害于人体的各个环节。

肥胖可按体重指数判断。身体质量指数超过24kg/m^2的人属于超重，而身体质量指数超过28kg/m^2的人属于肥胖。腰围可以测量。如果男性腰围超过90厘米，女性腰围超过80厘米，就可以判断为肥胖。通常你可以很容易地根据你自己的身高和体重来判断，例如身高是170厘米，你可以粗略地计算出理想的重量，即65公斤，在±10%的范围内基本上是正常的，如果超过10%，例如65公斤的10%以上就是70公斤以上，你需要注意。非手术治疗包括控制饮食、体育锻炼及药物治疗，研究显示控制饮食治疗后五年内，大多数患者重新增长的体重甚至超过了曾经减少的体重。药物治疗效果甚微，而且副作用，药物目前不推荐饮食。

喝白开水能不能减肥，如果只喝白开水，不但可以减肥，同时也可以减寿。因为，水是人体每天所必需的，推荐饮水量在1500～1700毫升，也不少了，甚至可以说水是维持生命的重要的物质，但是为什么说减肥期间不建议只喝白开水，也没有人会傻到只喝白开水，或者说以白开水充饥，饿了就喝水，实际上当时有很好的一个饱腹感，因为已经喝撑了，但是水提供的营养素远远不够。水是没有热量的，以前说喝口凉水都长肥，那是不对的，是错误的，凉水没有能量，但是人每天的工作学习是需要一定量的能量的，光喝水无法获得能量。而且人体需要的蛋白质，需要的碳水化合物，需要的脂肪，甚至一些钙、钾、镁等矿物质，需要的维生素，单独靠水是完全提供不了全面的，所以减肥期间可以喝水，但是要限量。