很多人都知道胃是养出来的;现在是冬天,冬天是补品的好时机。今天,小编将教你一些冬季养胃粥的方法。它们简单方便。让我们一起学习。
1、蔬菜牛肉粥
原料:40克牛肉,1/2碗米饭,1棵菠菜,1/2杯肉汤,1/5个土豆、胡萝卜和洋葱,适量盐。
做法:准备牛肉精肉,磨碎;炖菠菜、胡萝卜、洋葱和土豆。将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮熟,用盐调味。
2、鸡蛋粥
原料:1个鸡蛋,1/5个胡萝卜,1棵菠菜,1/2碗米饭,1/2杯肉汤,少许盐。
做法:将胡萝卜和菠菜炖熟切碎;将米饭、肉汤、切碎的胡萝卜和菠菜倒入锅中一起煮。煮沸后,加入捣碎的蛋糊,搅拌,加盐调味。
3、胡桃粥
原料:糯米1/3杯,胡桃5,红枣1,盐少。
做法:将胡桃夹起来,取出果肉,浸泡在水中,剥皮捣碎。将红枣去核,用水浸泡,捣碎。将胡桃、红枣、糯米加入适量水,放入小锅中煮沸。煮熟后,用盐调味。
4、芋头粥
原料:芋头1/2,肉汤1勺,酱油少许。
做法:将芋头皮剥皮切成小块,用盐腌制,然后洗净。炖芋头,捣碎过滤。把肉汤和芋头放在小锅里煮,不时搅拌。煮至粘稠,加入酱油调味。
5、干酪面包粥
原料:主食面包1片,牛奶2/3杯,奶酪粉1/2勺。
做法:剪掉主食面包的边缘,撕成碎片;用文火煮碎面包和牛奶,煮成糊状,撒上芝士粉。你也可以用蛋糕代替面包做蛋糕粥。
冬天养胃吃什么食物?
1、姜-温热助消化
姜是一种芳香的辛辣健胃药,具有温暖、兴奋、出汗、止呕、解毒等作用。吃姜可以改善胃寒引起的消化不良;吃前,如果先吃一些姜,胃排空速度可以加倍,胃蠕动增加,姜除了有助于消化,容易胀气、胃、呕吐,也是很好的饮食,但不适合胃溃疡、胃食管反流患者;通常容易口腔破裂、痤疮、愤怒,也不应该吃太多。
2、黑木耳-保护胃壁
黑木耳,味甘,性平。木耳中铁含量非常丰富,所以经常吃木耳可以滋养血液,使皮肤红润,容光焕发,可以预防和控制缺铁性贫血。还含有大量的果胶,可以保护胃壁,减少溃疡。
3、山药-护胃壁,促进食欲
切开山药,拉出粘细丝,是山药独特的粘蛋白,具有保护胃壁、改善人体消化、促进食欲的作用,特别适合长期胃不适导致食欲不振的人,作为日常胃保护的好食物。
4、南瓜-强胃肠蠕动
南瓜果胶能保护胃肠粘膜,避免粗糙食物刺激,减少溃疡。南瓜中所含的成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。由于南瓜皮不易消化,建议消化不良者去皮。
5、秋葵-帮助消化
分泌一种属于糖蛋白质的粘蛋白和果胶汁,可以保护胃壁,促进胃液分泌和胃肠蠕动,帮助消化,改善食欲。这是一种很好的胃食物。