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一般来说,痛风患者无论是痛风急性发作期还是缓解期,都不能吃油炸食品。吃油脂类食品会增加肾脏的负担,容易提高体内的血脂浓度,血脂的提高会影响尿酸的排泄,容易激增体内的血尿酸水平,引起痛风。
痛风不能吃油炸食品的原因:
痛风不适合吃油炸食品,油炸食品本来就对身体无益致癌,油炸食品还是高脂肪食品。也就是说,油炸容易增加油脂摄取量,痛风患者本来就很胖,吃油炸的食物,体重更难控制,痛风的发作率增加。
痛风饮食建议:
1、鼓励选择碱性食品:增加碱性食品摄取,降低血清尿酸浓度,使尿液呈碱性,提高尿酸在尿液中的溶解性,促进尿酸排出。
2、鼓励患者选择蔬菜和水果等,促进尿酸排出,平衡体内环境的酸碱度,有助于痛风的恢复。如蔬菜、土豆、红薯、草莓、柑橘等。
3、多吃养肾食品,如枸杞、玫瑰花和桂圆浸水,可促进代谢和排出身体毒素。
4、海鲜、火锅、动物肉、啤酒等,不吃辛辣刺激食物,不喝水,饮食控制可以减少发作次数,避免烟酒,不吃糖分高的食物。
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