大暑节气来了,也表示一年中最热的一天来了。此时,我们必须做好防暑工作。大暑期间,我们的饮食应该以防暑开胃为主。下面的小编辑将告诉你如何防暑开胃。
开胃常食生姜粥
很多食物都具有驱寒暖胃的功效,最常见的莫过于生姜了。生姜不仅是去除腥味的调味料,也是具有很大医疗价值的中药材。生姜不仅可以杀菌,还可以去除寒冷。汉代名医张仲景在《伤寒杂病论》的113方中,生姜有68方,半夏反抗呕吐,陈皮宣传胃阳,紫苏散郁,枣健脾和血。但总离不开一个寒字,外寒解表、内寒温中,生姜都是首选的药物。因此,民间有冬天吃萝卜夏天吃姜,医生不开药的俗语。
姜可以做姜汤、姜粥,炒菜时加姜丝,炖肉、煎鱼加姜片,馅料时加姜末。唐代医生李江的《兵部手集方》中,有驱寒功能强的药膳生姜枣粥(生姜丝15克,枣5枚,粳米100克),对夏季厌食有很好的治疗作用。但是,有消瘦、颜色红、口干、饮水多、口渴等阴虚内热的人,不适合吃这种粥。
除生姜外,最方便的暖胃食物有山药、米、米、糯米、高粱、薏苡、丰豆、扁豆、大豆、蘑菇、桂圆等。
按摩足三里增食欲
据《黄帝内经》记载,常按摩足三里穴可以增进食欲,促进机体生长,有健脾和胃、扶正培元、祛病延年之功效,故足三里穴被称为保健穴或长寿穴。
日常起居重防护炎热的夏天也不要贪婪寒冷,整天呆在空调房里。不那样的话,容易受到寒冷的侵袭而出现厌食症状。还要注意防寒,睡觉不盖被子,脾胃也容易受寒。老年人讲究要冬暖脊背夏暖肚,就是不要让腹部着凉。
上面我们不光是从饮食的角度上,我们也从其他的方面给大家介绍了面对大暑时节的时候,我们该如何让我们吃的更健康。