牛皮癣患者的饮食

对于鸭子、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜、水果等食物，为了保证营养必须摄取足够的食物。饮食禁忌不能一概而论。摄取某种食物后皮肤损伤恶化，应控制或向医院咨询。介绍对银屑病有益的饮食疗法。

(1)将苦瓜苦瓜200g冷却，洗净果肉，切丝热烫，加入适量的麻油，味精、盐稍微混合即可。本菜具清热泻火的功效，适用于血热风干证人。

(2)冷冻肉皮冻猪肉皮200g，清洗，去除肥料油，加水500ml，用微火炖1.5小时以上，加入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁和适当的调味料，冷冻后切片食用。本菜具有滋阴和阳、滋润肌肤的效果，适合血虚风干燥证患者。

(3)红油豆腐豆腐400g，胡萝卜50g，切方丁，用热水煮，用麻油煮30ml，放入红花，关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料即可。本菜具有活血化瘀、中健脾作用，适用于久病入络、淤血阻滞证人。