胃酸分泌过多是造成很多胃病的基础，比如说慢性浅表性胃炎、糜烂性胃炎、胃十二指肠溃疡等。首先应当注意避免服用非甾体类消炎药，避免进食过热、过冷、过酸、过甜、过辣的食物，避免进食高淀粉的食物，避免紧张焦虑的情绪，不规律的生活习惯等。临床上可以选用抑酸药、质子泵抑制剂或黏膜保护剂进行治疗。其中质子泵抑制剂效果最好，其对基础胃酸和刺激产生后的胃酸分泌具有很好的抑制作用，此外，胃酸分泌过多可能为幽门螺旋杆菌感染所致，需要先检查是否有这个细菌感染，常用的检查方法有碳14呼气试验、胃镜下取胃黏膜化验来明确，当确诊有这个细菌感染时，需要先使用三联疗法来将其根治。平时一定要注意保养，多吃一些营养的食物，多吃一些新鲜的蔬菜、水果，尽量吃应季的水果，不要吃隔夜的食物，尽量不要吃剩菜、剩饭。要保持心情舒畅，多参加一些有氧的户外运动，要控制室内的温湿度适宜，注意腹部保暖。

非萎缩性胃炎可无任何症状，有症状者主要表现为上腹痛或不适、上腹饱胀、早饱、嗳气、恶心、反酸等非特异性消化不良症状。非萎缩性胃炎又称为慢性浅表性胃炎。慢性胃病是一种由多种病因引起的胃黏膜的慢性炎症。据了解，非萎缩性胃炎的发病原因有很多，主要有以下几类：幽门螺杆菌的感染、物理性损伤、化学性损伤等等，其中酒精、咖啡等刺激性食物或非甾体类的消炎药均可以引起胃黏膜损伤，造成疾病的发作。慢性非萎缩性胃炎的临床表现缺乏特异性。一般来说，多数慢性非萎缩性胃炎的患者可无任何的症状。功能性消化不良的患者，可以伴或者是不伴有慢性胃炎。根除幽门螺杆菌后，慢性胃炎可有显著改善，但是改善消化不良的症状有时不算太明显。鉴于多数慢性胃炎患者无任何症状，或者是有症状也缺乏特异性且缺乏特异性的体征，因此根据症状和体征一般来说难以做出慢性胃炎的正确判断。慢性非萎缩性胃炎确诊，主要依赖于内镜检查和胃黏膜组织学检查，尤其是以后者诊断价值意义更大。

慢性浅表性胃炎有一部分浅表性胃炎是幽门螺旋杆菌感染所诱发的，还有一些是由于不良的一些饮食结构造成的，比如说刺激性的食物、饮酒、吸烟，还有精神的心理的因素，还有一部分是由于药物引起的，比如说解热镇痛类的药物，还有一些激素类的药物都能够导致胃部的炎症，导致浅表性的胃炎。慢性浅表性胃炎是非常普遍的一种胃炎的类型，是在所有胃炎类型当中，病变程度最轻，是最为普遍的。大多数做完胃镜的人拿到手上的报告，都会写着有慢性的浅表性的胃炎。也只有极少数的一些少年儿童，胃黏膜是完全的光滑的，这时报道上写的都是正常的胃黏膜。

依据最新的国际国内分类，慢性浅表性胃炎等同于非萎缩性胃炎。过去依据黏膜损伤的程度进行分类，如果仅浅表的黏膜出现损伤，一般称为浅表性胃炎，如果损伤到深处黏膜且出现萎缩，称为萎缩性胃炎。但由于浅表性胃炎可能也会损伤黏膜肌层，因此，容易与萎缩性胃炎相混淆，一般情况下，正规的医院与专业的内镜医生均称其为非萎缩性胃炎。慢性浅表性胃炎通常为患者饮食不规律，过食辛辣刺激食物、饮酒、抽烟，合并使用非甾体类药物，造成胃黏膜充血、水肿，有时伴有胃镜下轻微糜烂表现的疾病。患者出现胃疼、胃胀、烧心、反酸等不适感，或早饱、消化不良的症状。对于慢性浅表性胃炎患者不必过多担心，可通过药物以及饮食调整治愈，饮食宜清淡、温和，不宜食用过于刺激、过凉或过热食物，三餐规律，勿暴饮暴食。

无论是消化器官或者是消化管道，消化器官包括了肝脏、胆囊、胰腺等等这些和消化相关的脏器，消化道就包含了食道、胃、大肠和小肠这样的长长的管道。消化道的疾病、消化器官的疾病，都对饮食是有要求的，无论得了慢性的浅表性胃炎，还是一些其他类型的，比如消化道的溃疡，或者是有一些其他的自身免疫性的胃炎等等这些胃部的疾病，都不能够吃这些辛辣的、刺激性的食物，咖啡、浓茶、巧克力、冰激凌等等这些刺激性的食物不能吃，富含亚硝酸盐的酸菜，这些不新鲜的经过腌制的蔬菜，还有袋装的、罐装的这些食品，都不建议长期的服用。这些有胃病的患者建议还是吃一些容易消化的、低盐的、低脂肪的，然后要少食多餐，养成很好的这种生活习惯和饮食的习惯与规律。