肠胃炎拉水便可以是感染引起的腹泻：一、感染原可以是细菌，比如说沙门氏菌或者痢疾杆菌；二、病毒感染。还有一些是病毒，比如诺如病毒感染；还有一些是腺病毒的感染，这些情况，对于儿童或者是老年人，拉水便的程度相对来说比较重，要引起重视的。三、一些寄生虫感染，像钩虫病也会引起腹泻。除了感染引起的肠胃炎腹泻，还有其他原因，比如放射性肠炎，如女性病人宫颈癌需要盆腔放射，放射治疗时也可能会损伤肠道，引起放射性肠炎导致腹泻。这些不同的情况引起的腹泻，首先要注意腹泻的严重程度。如果说拉水比较多，每天拉水的次数超过五次以上了，而且病人有一些脱水的表现，一定要重视，要及时的就医。如果是在夜里没有门诊的情况下，要及时的到急诊进行输液抢救，进行治疗。对于一般的腹泻，可以采取对因和对症的治疗。

正常每个人都会有胃肠的蠕动，一般肠鸣音是指每分钟大概三到五次，所以我们的日常生活当中每个人都会感觉听到咕噜噜一下，然后肠子蠕动一下，这个也不用担心，这就是正常的生理的反射，每个人都会有的。但是我们需要警惕几个情况，第一就是肠鸣音亢进或者是肠鸣音活跃，这就有可能是肠道蠕动过快，比如会不会有甲状腺功能亢进，或者是进食了过饱的食物之后出现了这种情况。另外就是不全性肠梗阻，这个时候可能就会出现肠鸣音的活跃甚至有气泡水声，这两种情况应该来说可能就是病理性的情况。所以肠鸣音每个人都有不要觉得奇怪，但是出现那种肠鸣音特别活跃或者是肠鸣音静寂的情况我们就需要考虑一些病理的情况了。

如果是说到慢性的肠胃炎怎么治疗，首先要明确一下慢性胃炎的病理类型，要明确一下肠道的情况究竟是哪一种情况的肠炎。因为肠炎也有很多种类型，胃炎也有很多种类型，不同的炎症的类型使得治疗的方向也是不同的，所以这个是不能够一概而论的。打个比方，胃炎有浅表性的，胃炎又叫做非萎缩性的胃炎，同时也有萎缩性胃炎，这两种胃炎的治疗方法是截然不同的。萎缩性的胃炎需要定期的在胃镜下观察，有没有有萎缩的黏膜，有没有发生病变，有这样的观察的一个需要，一个要求。但是对于浅表性胃炎来说就不必要有这样的要求，就是说对病变的严重程度的监测是不需要这样严密的监测的。所以肠炎也好，胃炎也好，要根据不同的分型，从而进行不同的治疗。

早晨起来胃疼，通常我们称之为空腹痛。清晨起床的时候肯定是没有吃东西，这个时候突然发生胃疼的话，我们称之为空腹痛。空腹痛是消化性溃疡当中十二指肠球部溃疡的一个典型的症状，如果你有这种反复发生的早晨起来空腹的时候有胃疼、腹痛，可能进食以后腹痛会有明显的缓解，这种情况在季节变换交替的时候非常容易出现，比如说秋冬之交或者是春秋之交，这种情况多发生，这个时候多考虑为消化性溃疡当中的十二指肠球部溃疡。这种早晨起来突然胃疼，要经过临床的判断，了解到底我们的胃有没有这种溃疡的形成，有没有其他原因造成的腹痛；比如说胆道的问题，有没有胆囊的结石，有没有胆管的结石而造成的这些腹痛的问题，甚至患者有没有肿瘤的发生。所以有这种情况下还是建议您及时地就医就诊，来进一步地明确腹痛的原因，而采取积极有效的干预措施。

肠胃功能紊乱的症状，包括：早饱、反酸、嗳气、反胃、恶心、腹痛、腹胀、便秘以及大便增多等等。既然是功能紊乱，就说明可能胃，肠道，经过很多客观的检查，比如影像学的检查，比如腹部CT的检查，腹部B超的检查，以及胃镜或者是肠镜检查之后，明确了胃肠或者是消化器官，肝脏，胆囊、胰腺等等没有病变，在这个时候患者可能有一系列的症状；比如患者会有一些早饱，会有一些反酸，会有一些嗳气，会有些反胃、恶心、腹痛、腹胀。然后还有一些大便的改变，可能有的患者有便秘，有的患者大便的次数增多，这些都是属于肠胃功能紊乱的症状，也就是肠胃功能紊乱的症状十分得广泛，没有特征性的症状。