肠胃炎发热是致病菌感染引发炎症反应，导致白细胞升高，免疫系统激活对抗致病菌侵袭，即可能引起身体发热反应。发热一般不超过38.5℃，属于低热，一般无需进行处理。若体温超过38.5℃，需要进行药物干预，可使用退热药物治疗，以防止出现其他严重不良反应。建议根据引起感染的细菌不同服用不同抗生素，如吡哌酸、庆大霉素、环丙沙星等。如果发热严重导致脱水，可静脉输液，必要时加一支地塞米松。一般夏秋季节比较多，常见于饮食不节、暴饮暴食或者进食生冷的食物或者不干净的食物造成。急性胃肠炎一般引起腹泻，是以大便次数偏多，大便颜色以黄色或者黄绿色为主，伴有腹痛的情况。严重，腹痛会比较剧烈，严重的腹泻会导致电解质的紊乱，出现低钾血症或者是全身中毒的表现，需要及时就诊治疗。

肠胃炎顾名思义胃、肠道发生了炎症，一般老百姓所说的肠胃炎都是急性的肠道的和胃的炎症。急性的肠胃炎，患者有恶心、有呕吐，吃进去的东西都吐出来了，同时有肠炎，肠炎是肠道的充血水肿，这时大便就会发生改变，会发生腹泻就是拉肚子，大便次数和大便当中的水分，都要比正常人的排便的次数和粪便的含水量要多，就是有拉肚子的表现。大多数肠胃炎都是由于感染引起来的，感染有病毒性的感染也有细菌性的。当然还有寄生虫和原虫性的感染，对于老百姓常常出现急性的胃肠炎，病毒感染为多见。当然了有一部分患者可能由于胃肠道功能的失调，也导致急性胃肠炎的症状，有这样症状的患者一般都会及时地就医就诊。因为患者的症状会很重，主观体验非常不好，就会及时地就医就诊，到了医院以后也会根据患者的情况进一步地诊治。总而言之，急性胃肠炎对还是非常简单的，而且容易治愈一类疾病。

慢性肠胃炎是胃黏膜和肠黏膜慢性炎症，它的名称也不确切，有的人称之为慢性肠胃炎。主要的临床表现就是食欲减退、上腹部不适、恶心、嗳气、呕吐或者是反复发作的腹痛、腹泻及消化不良等等。因其发生部位不同，可以分为慢性肠炎以及慢性胃炎。在治疗上可以用保护肠道黏膜的药物，加以调理肠道菌群的药物来治疗，常用的药物有整肠生、金双歧、培菲康等调理肠道菌群的药，同时有保护肠道黏膜的药物比如说柳氮磺吡啶、美沙拉嗪、复方谷氨酰胺颗粒等等。这几种药物配合多半可以用来治疗慢性肠炎。在饮食上这一类疾病要少吃辛辣、油炸等刺激性的食物，要戒酒，注意腹部的保暖。而对于慢性胃炎来说，在治疗上也是对症治疗，比如说有反酸、烧心，就要适当的应用抑制胃酸的药物，包括质子泵抑制剂比如说奥美拉唑、兰索拉唑，还有就是氢受体拮抗剂包括法莫替丁、雷尼替丁。如果有腹胀，就加用促进胃动力的药物，比如说莫沙必利、吗丁啉等等。

肠胃不好饮食要少食多餐，进食易消化吸收的，避免辛辣刺激性的、高盐高脂的饮食，这是饮食方面的调节。精神心理上要避免过强的生活压力，工作压力比较大的环境，同时进行适当的体育锻炼、心情的疏导，这样都会使功能性的肠道和胃的症状得以缓解。到医院完善相关的检查，比如抽血，看一下有没有生化的改变，肝功、肾功的改变；有没有急性炎症感染的这些改变。完善一些影像学的检查，明确一下腹部的器官和消化的管道有没有病变。还要完善胃镜和肠镜的检查，明确了胃肠没有任何的病变，没有任何的肿瘤样的改变，这个时候才能确认是功能性的胃肠病。功能性的胃肠病的饮食也要得到很大的程度上的改变，饮食也好，生活的习惯和精神压力等等都要一系列的调节。

突然呕吐的原因有很多吃的东西不干净，进食太过于油腻、难以消化的食物，胃部患有某种疾病、生活压力大都会引起。进食不干净。比如常常进食一些路边的食物，有食物不干净，有一些细菌的残留，也有些农药的残留会造成恶心、呕吐。高油的、高脂肪类的食物会加重胃肠的负担，会导致恶心呕吐这样的症状。胃部的疾病，比如溃疡，消化性的溃疡，胃炎，也有一部分患者是有肝脏的疾病、胰腺的疾病也会导致恶心呕吐。再者就是生活环境、心理因素造成的压力大，生活压力、情绪紧张也会造成突然的恶心呕吐这些现象。