不建议在急性肠胃炎的急性期进食咖啡，因为咖啡因本身有促进胃肠道的一些作用，本身有些人咖啡的不耐受或者一些牛奶的不耐受、咖啡伴侣的不耐受，有可能会导致肠道蠕动的增快，甚至有通便的作用，所以这时候其实应该是避免喝咖啡的。当急性肠胃炎恢复以后，肠道功能完全正常了，那再进食咖啡也是可以的。急性肠胃炎它是个急性的过程，病程比较短，在这段时间，我们还是应该建议以清淡、容易消化的食物为主，避免高油、高脂、高糖、高盐的食物，大量的蛋白质的摄入以及一些水果、高脂的摄入都可能会增加我们胃肠道的一些负担，都不利于急性肠胃炎的恢复。总而言之，急性肠胃炎急性期是不建议喝咖啡的，恢复以后逐渐进食咖啡是可以的。

急性肠胃炎的急性期，一般并不建议洗澡，因为这时候患者会出现腹痛、腹泻，腹泻的次数比较多，而且严重的患者还会出现发热的症状，这时候洗澡容易感冒着凉，有可能会加重相应的症状。但是急性肠胃炎在恢复以后，是能够洗澡的。并且如果急性肠胃炎在发病最初都是比较轻的，只是以轻度的腹痛、腹泻为临床表现，那这时候也是可以洗澡的。急性肠胃炎最主要的调理还是休息跟饮食，适当的休息，过度的劳累可能会加重他的相应症状。饮食这时候我们是鼓励进食的，但是所进的食物是以清淡的容易消化的食物为主，高脂、高糖、高盐、高蛋白的食物暂时应该避免的。洗澡本身是不影响急性肠胃炎的，但是急性期还是应该避免进行洗澡。

一般来说，我们急性肠胃炎会有这些恶心、呕吐、腹泻，严重会有便血的症状。我们知道在恶心、呕吐和腹泻的时候，会引起胃或者肠道的痉挛情况。这个时候，患者会有轻到中度的腹痛，可能是刺痛，也可能是钝痛。但如果我们诊断考虑急性肠胃炎，但是出现剧痛，疼痛难以忍受，甚至还会合并有发烧，后背部的放射，这个时候我们就得考虑诊断是否成立，可能会不会合并有消化性溃疡，会不会考虑合并有肠梗阻，再会不会有合并有急性胰腺炎。所以我们如果是急性肠胃炎，出现剧痛难以忍受的时候，那建议您就得去看急诊或者消化科的专科门诊，需要考虑是不是这个诊断有些问题。

在急性肠胃炎发作的过程当中，患者其实症状还是比较严重的，会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻，还有中等程度的发烧。在这种情况之下，患者的食欲肯定有明显的减退。在这种情况之下，患者要吃什么样的食物比较好，相信给再多的美味大餐摆在面前，其实对于急性肠胃炎的患者来说是难以下咽的，但是在急性肠胃炎的过程当中，并不提倡不吃东西，还是提倡患者进食一些容易消化吸收的碳水化合物，也就是一些米汤、米粥等等这一类的流食，或者是可以吃一些粥或者是面条这种半流食，不建议吃一些蔬菜或者是吃一些肉这种辅食，建议吃一些含有碳水化合物的米汤、米粥这类的食物，对于急性胃肠炎的患者是比较适宜的。

急性肠胃炎会引发发烧。急性肠胃炎的一般症状主要是呕吐和腹泻，也是可以伴有腹痛的。有些患者也可以出现发烧的症状，甚至出现一些高烧到39度以上的情况。这种情况一般是感染的细菌或者是毒素量比较多或者是机体对的反应比较剧烈而出现的情况，这个时候症状一般是比较重的。出现这种情况的时候，建议患者及时到医院的肠道门诊来进行就诊；同时要除外一些容易和急性肠胃炎发生混淆的病变，如急性阑尾炎还有急性胆囊炎这一些疾病，让医生通过一些检查来进行排除。