慢性胃炎治疗目标主要是缓解症状，以及改善胃黏膜的炎症反应，绝大部分是需要通过药物治疗就可以得到改善，还有罕见的情况，得需要进行内镜下治疗。药物性治疗，如果患者，经过C13或者C14，证实合并有幽门螺杆菌感染，往往会建议患者给予以质子泵抑制剂，铋剂以及两种抗生素为基础的Hp的根除性治疗，给予根除治疗之后，患者的慢性胃炎症状往往会有比较明确的改善，在患者维持这样的阶段，常用的药物是根据患者的症状，如说如果有酸反应过重的症状，会给予H2受体阻滞剂，或者是质子泵抑制剂，最常用的就是法莫替丁或者是奥美拉唑、雷贝拉唑、索美拉唑这类药物为基础治疗。胃黏膜保护剂，既有片剂也有混悬液，片剂就是包括膜固思达，包括达喜，混悬液就是铝镁加这些药物，也有很好的保护胃黏膜的作用。患者是有腹痛，或者是腹胀，或者上腹饱胀感这种动力不良的因素，可以给患者吗丁啉、膜固思达、瑞琪这些动力的药物的积极治疗，然后比较特殊的情况是需要患者给予内镜下治疗，如果在慢性萎缩性胃炎的基础之上，发现患者合并有高级别上皮内瘤变，就得换建议患者，进行内镜下黏膜切除术，这样是比较特殊的胃炎，是需要警惕的。

慢性胃炎吃富含维生素的、好消化的食物比较好，比如新鲜的水果，含有比较丰富的叶绿素、维生素，对胃有比较好的营养支持的作用。慢性胃炎最好不要吃腌制类的食物，因为它可能会含有亚硝酸盐，会损伤胃黏膜，另外比较浓的烟、酒、茶、咖啡，也会引起胃黏膜的损伤、胃黏膜的缺血，所以刺激性比较强的，浓的烟酒茶，这类食物不要吃。如果是中老年的患者，蠕动比较差的，比如糖尿病胃轻瘫，比如合并有急性的心梗脑梗，这样的患者会合并有慢性胃炎的症状，比如腹痛、反酸、烧心腹胀，这个时候吃的食物应该是好消化的，容易往下走的食物，比如米粥、牛奶、烂面条这些食物；相反的，如果进食的是比较油腻的或者是不容易消化的食物，比如油条、糯米这类食物，容易在胃内形成小块儿，胃的蠕动减慢，就不好消化。

中医治疗慢性胃炎方法有疏肝理气和胃，清热利湿，温中散寒，行气活血，补中益气等等，同时也可以结合中医针灸，推拿辅助治疗，往往取得比较良好的疗效。慢性胃炎有慢性非萎缩性胃炎与慢性萎缩性胃炎两大类，其最主要的病因可能是幽门螺杆菌感染。西医治疗的话，主要是确定治疗方案。有幽门螺杆菌感染的话，一般是四联疗法杀菌治疗，没有幽门螺杆菌感染的话，主要是对症处理为主，比如说抑制胃酸，保护胃黏膜，增加胃动力等等。中医有自身的一套理论，通常是根据患者的具体症状，四诊合参，确定病因病机，比如说肝气犯胃，脾胃湿热，中焦虚寒，气滞血瘀，气虚下陷等等，进行辩证施治。无论是中药还是西药治疗胃病，一定要养成良好的饮食起居习惯，比如说戒烟戒酒，饮食清淡，尽量避免辛辣油腻刺激食物。

慢性胃炎包括慢性浅表性胃炎、慢性糜烂性胃炎和慢性萎缩性胃炎。主要临床症状有反酸和嗳气，上腹部疼痛等。内镜下可以表现为粘膜充血、水肿或出现散在的糜烂。慢性胃炎的很大一部分原因是因为胃酸的分泌增加引起的粘膜损伤，出现烧心感觉。牛奶中因为含有大量的钙质，在口服牛奶以后，往往会刺激胃酸分泌、反酸、烧心症状加重，所以说对一部分病人来讲，不建议慢性胃炎发作时口服牛奶。但这三种类型的胃炎，无论是哪一种类型，患者均可以饮用酸奶。因为酸奶中富含丰富的有益菌，我们称之为益生菌，在进食以后会对人体产生有益的作用，而且对胃部的消化能力要求并不高。所以，慢性胃炎的患者是可以喝酸奶的。患者需要注意饮食，是避免刺激性食物，比如辛辣、过硬、过凉的食物。另外，像是黏食等食物，也不建议患者进食过多，这样会对胃造成消化上的负担，进而出现上腹痛、上腹不适等症状。

慢性胃炎能吃海鲜其实对于慢性胃炎的患者来说，饮食除了高盐、高脂肪、辛辣刺激性，还有不干净的饮食，就是说腐烂变质的，还有富含有亚硝酸盐的，比如腌制的酸菜等等，这种不新鲜的饮食是要避免的。但是海鲜也好，鱼肉、瘦肉也好，这类的食物，其实从慢性胃炎的角度讲是不必要禁忌的，饮食还是需要一个多样化。胃的黏膜细胞和其他的脏器都是一样的，都是需要能量的供给，也需要维生素、纤维素、微量元素的摄入。所以慢性胃炎的患者，如果没有其他的危险的因素，比如尿酸高、冠心病、高胆固醇血症等等这些问题，是可以吃海鲜的。因为海鲜有一部分还是有高胆固醇、高尿酸这种情况的发生，如果是有心脑血管疾病和痛风的患者不建议吃，如果没有这种情况，单单是慢性胃炎是可以吃海鲜的。