慢性胃炎的病因学很多，直到1983年，澳大利亚学者马歇尔发现幽门螺杆菌之后，这个对我们慢性胃炎的病因学，是理念性的、革命性的变化。好多患者，如果是慢性胃炎，查了幽门螺杆菌是阳性之后，给予Hp的根除，往往会有很好的改善效果，最重要最主要的原因就是幽门螺杆菌感染；第二，就是长期的、慢性的一些刺激，比如说烈酒、浓茶、咖啡、辛辣刺激的食物，也是慢性胃炎比较常见的原因；第三就是药物，有一些中老年的患者，因为其他疾病的原因，而不得不长期的服用一些药物，比如说阿司匹林、波立维、保泰松，这个药物也会引起慢性胃炎；第四就是口腔咽部的慢性的感染；第五就是动力学的原因，往往中老年人患者如果是动力不太好，他可能会合并胆汁的反流，或者是胃肠蠕动的减慢。其他的一些因素包括我们X线的一些刺激，比如说患者在做放射性的治疗，另外就是情绪的变化，比如说家庭中有重大的变故，在如果说患者合并有癔症类疾病，往往也会合并有慢性胃炎，或者有慢性胃炎相关的这些症状。

慢性胃炎，病程迁延，大部分患者无明显症状，有部分患者有消化不良表现，可出现上腹部饱胀不适，以进餐后为甚和无规律隐痛、嗳气、反酸、烧灼感、食欲不振、恶心、呕吐等。部分可有上消化道出血表现，一般为少量出血。慢性胃体炎可出现明显厌食和消瘦表现，可伴有贫血。在有典型恶性贫血时，可出现舌炎、舌体萎缩和周围神经病变，如四肢末梢感觉异常，尤其在两足。

慢性胃病我们都知道，他的胃病之后，很多人的消化功能是有问题的，所以说他的饮食疗法就很重要。如果病人出现了一些胃疼的症状，我们这时候就不要吃刺激性的、凉的等等这些。如果病人是以烧心、反酸为主的，我们就要注意不能吃这些特别辣的东西、过甜的东西，浓茶、咖啡、碳酸饮料等等。如果病人是以消化不良为主，比方说有腹胀不想吃东西、这个时候我们就要吃一些软的、好消化的，包括米粥、挂面，或者说是花卷等等这些，不要去吃那些特别油腻的东西，油腻的东西，尤其是脂肪含量比较高的，这个时候不助于消化、吸收，可能就会影响胃病的一个恢复。所以说慢性胃病的病人，我们一定要注意他的饮食的情况，要选择那些软的、好消化、不是特别凉的那些东西。

慢性胃炎一般指的是长期的多种因素，包括药物、饮食不节甚至不良等等。这些因素造成的胃黏膜的长期的充血水肿，引起的胃黏膜的一种慢性炎症。慢性胃炎治疗，首先就是要改变饮食习惯。我们都知道胃病的治疗三分靠治，七分靠养，所以一般情况下注意饮食是第一位的。比如避免进食辛辣、酸、硬、刺激的食物。另外，避免进凉食。再一个，避免饮酒等等。慢性胃炎主要是病程迁延，发作期与缓解期交替出现，在药物方面，一般给予抑酸类的药物，比如质子泵抑制剂，就通常所说的奥美拉唑、潘妥拉唑等等。另外就是黏膜的保护剂，比如枸橼酸铋钾、复方铝酸铋片等等，这些对于慢性胃炎都起到一定的作用。对幽门螺旋杆菌感染的慢性胃炎应根除。幽门螺旋杆菌可以使用三疗法或者是四联疗法，奥美拉唑，胶体果胶铋，克拉霉素，阿莫西林，甲硝唑。

急性胃炎表现为恶心、呕吐，有时伴有腹泻、发热、反酸、烧心、腹胀等等。慢性胃炎有反酸、嗳气、上腹部疼痛，发病比较缓慢，症状持续时间也较长。胃炎是最常见一种消化系统疾病，分为急性胃炎和慢性胃炎。对于急性胃炎而言，发病时间比较短，起病比较急，多数是因为进食刺激性的食物，或者是不洁饮食引起。通过抑制胃酸分泌的药物治疗，可以在一周之内痊愈。而对于慢性胃炎，比较常见是包括慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎，可以口服抑制胃酸分泌的药物：如奥美拉唑、兰索拉唑，结合胃黏膜保护剂，如瑞巴派特、替普瑞酮等等。慢性萎缩性胃炎需要明确是否存在幽门螺旋杆菌的感染，如果有幽门螺杆菌感染，需要抗幽门螺杆菌治疗，同时服用抑制胃酸分泌的药物，如埃索美拉唑、雷贝拉唑等等。加上胃黏膜的保护剂：替普瑞酮、瑞巴派特、康复新液等等。