酒精性肝病患者早期通过戒酒是可自愈的，若病情进展到肝硬化甚至肝衰竭，单靠戒酒是不能自愈的。
酒精性肝病是常见肝脏疾病，严重危害人民健康。酒精性肝病是由于长期或大量饮酒导致肝脏疾病。
酒精性肝病早期通常表现为单纯性脂肪变，随着病情进展可出现酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化。严重酗酒时可诱发广泛肝细胞坏死，甚至可引起肝功能衰竭。
酒精性肝病患者关于长期或短期大量饮酒界定标准是，男性每日饮酒量折合乙醇含量达到40克，或女性每日饮酒量折合乙醇含量达到20克，饮酒年限超过5年，或2周内饮酒每天饮酒量折合乙醇含量达到80克。酒精性肝病患者完全戒酒是最主要和最根本的治疗措施。戒酒可改善预后及肝损伤的组织学、延缓纤维化进程、提高所有阶段患者生存率。