脂肪肝的自然疗法就是常说的饮食和运动，不是药物的干预疗法。应该说脂肪肝，有两大主要的病因，酒精性的肯定是戒酒，这是最主要的干预方式。另外对于非酒精性脂肪肝，也就是代谢相关性脂肪性肝病来说，就是运动和饮食的改善，应该就很重要。这个饮食应该是强调，要低热量的均衡的饮食，要高蛋白，可以高维生素，低脂，低糖，低淀粉类的。另外，应该适量的微量元素，活动应该强调是，中量的有氧运动，而且活动要有一定的强度，另外应该增加肌肉的肌肉量，这样可以增加胰岛素的敏感性，来解抗胰岛素抵抗。

脂肪肝分为酒精脂肪肝和非酒精脂肪肝，有些少见的原因就是药物或者过度的节食，还有一些遗传代谢性的一些原因都可以引起脂肪肝。但是不管脂肪肝是哪一种情况，在临床上往往也分为几个程度，一个是单纯性脂肪肝阶段，在单纯性脂肪肝间断来说，对肝功的损伤目前表现不出来，肝功能是正常的，病人仅表现为可能是肥胖，或者是长期的一个喝酒，有轻度的乏力，那如果不注意进一步发展到脂肪性肝炎阶段，这时候如果注意的病人到医院去查或者体检，一查肝功能就会出现肝功能的异常。这时候就应该是到专科医院，然后再找大夫，应该加以重视了，这时候进行有效的治疗，然后进行保肝治疗，注意生活方式的改变，喝酒的忌酒就可以，肝功能也是能完全恢复的，但是如果这时候被忽视，继续病因也没控制，肝功继续再发展，就可以发展到脂肪性肝纤维化，解肝纤化肝硬化阶段，甚至有些病人到肝癌，而且还有一些病人由于其他再加上服药或者其他合并，其他是肝病毒的感染，可以发生肝衰竭。

一般在体检报告或者B超报告中将脂肪肝划分为轻度、中度和重度，其属于影像学分类。目前对于中度脂肪肝还没有明确分界，但是对于轻、中度脂肪肝患者，若其肝功能完全正常，血脂也不高，且无其他代谢性疾病，仅仅由于脂肪堆积造成肝细胞损害，导致脂肪肝，通常无需进行特殊治疗，改变生活习惯即可，比如增加粗粮、蔬菜、水果，减少肉类，避免饮酒来保护肝脏，改善脂肪肝情况。另外可以通过适当锻炼达到消耗脂肪，进而减少脂肪在肝脏过度堆积，从而缓解中度脂肪肝。总而言之，中度脂肪肝患者若仅有脂肪肝，其肝功能正常，且没有基础代谢性疾病，可以通过改变生活习惯来让肝脏恢复健康。

脂肪肝主要是机体摄入了过多的脂肪，消耗也不够，就导致脂肪在体内的存积。它的治疗，实际上可以通过减少高脂饮食的摄入，当然这里面由于饮酒造成的脂肪肝，可以通过限制酒精的摄入，还有增加运动等方式来改变原有不良的生活和饮食的习惯，从而达到控制脂肪肝的进展，导致病情逆转这样目的。如果上述办法无效的情况下，或者出现肝功能受损严重的情况下，才会采用药物的治疗。药物治疗主要是改善肝脏的功能，促进脂类的代谢，降低血脂，来达到治疗的目的。实际上这里面的重点并不是药物，而是通过改善饮食习惯，改变正常的饮食生活方式，减少高脂饮食的摄入。对于酒精性的肝硬化、酒精性的肝病的患者、酒精性的脂肪肝的患者，更多是要限酒、禁酒，还有就是在正常摄入以后，要进行合理适量、适度的运动，改变原来的这种不良的生活和饮食习惯，从而控制脂肪肝的继续。在运动方面，主要是要选择一些全身性的、低强度的动态运动，也就是通常说的有氧运动，比如说慢跑、游泳、骑车等等。其实这些都是非常好的减脂的方式，但是这些运动要求要坚持，特别是在每次进行运动的时候，要有足够的强度和足够的时间。饮食方面也是预防和控制脂肪肝病情进展的主要方式。由于脂肪肝主要是高脂饮食的摄入，但是还有比如说蛋白的摄入，还有糖类的摄入，这些也会出现能量的转化，也就是说蛋白质摄入过高或者糖的摄入过高，也有可能转化成脂肪酸，也有可能转换成脂肪的一些沉积。所以要对这种三大营养素要综合的进行搭配。同时蔬菜、水果、维生素这类的食物要多摄入。在药物治疗方面，实际上专门针对脂肪肝的药物并没有特殊药效，甚至有一些药物还会造成肝功能的异常，这里要特别的注意。

重度脂肪肝可能表现是肝脏的一个合成功能的问题，可能会引起白蛋白低，还有可以引起肝细胞的纤维化，进展再严重的就会肝硬化，有消化道出血、腹水这些表现。重度的脂肪肝肝细胞受损，女性就会出现闭经这些问题，男性可能会发生阳痿。