生酮减肥法，它的历史已经接近一百年是一种非常久远的减肥方法。生酮减肥法最早是用来治疗癫痫的，特别是一些难治性的癫痫，现在一些临床发现对于一些儿童的难治型癫痫，有比较明显的作用。差不多能有百分之二十多的癫痫患童，经过生酮饮食，对他癫痫的控制是非常有效的，但也是百分之二十多的一个比例，并不是百分之百。所以，如果想利用这种方法来治疗癫痫，需要得到临床的医生和临床营养师的支持。在利用生酮饮食治疗癫痫的同时，很多人发现它居然对于控制体重有非常大的帮助。有的人利用生酮饮食，每个月甚至可以减少十公斤的体重，甚至更多。但是这里面有非常大的问题，因为生酮减肥，它的膳食营养结构被打乱了，每天脂肪供能不超过30%，可是生酮减肥法的脂肪供能高达75%，这是一个非常可怕的量，也就是通过饮食的方法，很难获得充足的脂肪，怎么办？很多人早餐在家里面吃，午餐在餐厅里面吃，晚餐实在没办法。今天的脂肪摄入量不够，空口吃一块、两块黄油，就是小包装的黄油，直接吃黄油了，生酮减肥法它的蛋白质的，每天供能差不多20%。对于喜欢吃肉的人来说，这一天的肉量并没有减，减少的是碳水化合物的摄入量，碳水化合物的供能不超过每天5%的比例，这样的一个供能的结构让很多人难以长久的适应。你想想看，每天所有的主食全都不吃，所有的薯类全都不吃，所有的水果几乎全都不吃，可以吃牛油果，蔬菜里面含糖量稍微高一点儿的，比如莲藕、马蹄或者是胡萝卜，洋葱都不能吃的。所以很多人，长久的不吃淀粉类的食物，会觉得非常不舒服，这仅仅是精神方面的一些作用。其他还有没看到的问题，比如长久的生酮饮食，人体会大量的利用酮体来供能。这时候对于一些肝肾功能不好的人来说，简直是一个非常可怕的摧残。所以，每天早饭前和晚饭后的两个小时要测血酮和血糖，在专业的医生和专业临床营养师的指导下，来控制你的生酮减肥。

有人讲孕妇、产妇，是不是应该多喝小米粥，小米粥的确是从古至今，大家公认的一种食疗佳品，良心食材。小米是一种全谷物的食物，和精米和白面比起来，里面的膳食纤维A，里面的蛋白质、脂肪，还有B族维生素的含量，都是非常丰富的。它里面脂肪含量比普通的大米或者小麦要高一些，所以可以呈现出非常浓郁的香味儿，香味物质主要是来自于它的脂肪。它里面不饱和脂肪酸的含量比大米要丰富一些。小米里面还含有叶黄素，对于保护视力也有一点点贡献。但是小米的能量和里面碳水化合物的含量，并不比面粉和大米低。所以，想靠吃小米粥或者是小米饭来减肥，的确是非常难的一件事儿。小米粥也可以给它搭配的更合理一些，比如小米粥里面可以放一些山药、百合，把它做成枸杞山药小米粥或者是百合小米粥，让里面的多糖，矿物质含量更加丰富一些。这类的食物，建议大家什么时候吃比较合适，比如早上，如果不着急上班儿，早上起来以后喝一碗小米粥，的确让你的肠胃非常舒服，晚餐吃小米粥是非常适合的。晚餐建议少油腻，采用清粥小菜，这样的食物可以很好地控制膳食能量的摄入，对于减肥也是比较有帮助的。但是小米毕竟是谷类的食物，里面是缺乏赖氨酸的，最好和一些豆类以及豆制品来搭配，比如在喝小米粥的时候可以吃一些青菜炒豆腐，或者是小米里面也可以放一些绿豆、红豆这样的食物，这样的搭配不仅喝起来，小米粥更好喝，而且膳食营养相对而言会更均衡。

肥胖症根据病因分为单纯性肥胖和继发性肥胖；按脂肪在身体不同部位分为腹型肥胖和臀型肥胖；按发病年龄分为幼年起病性肥胖和成年起病性肥胖。肥胖症的分类主要有以下几个方面：第一、从病因分类分为：单纯性肥胖和继发性肥胖。一般单纯性肥胖身体健康，身材比较丰满，没有任何代谢异常和其他方面的疾病，会表现出又白又胖的状态，精神状态都很好；继发性肥胖会表现出肥胖的状态，会有精神欠佳的表现，饮食量不大，偶尔还会出现便秘，代谢能力低下，多是由甲状腺功能不足等原发性疾病引起的肥胖。第二、按脂肪在身体不同部位分为：腹型肥胖和臀型肥胖。以肚子胖为主，双腿不胖、很细，多见于糖尿病的体型，肥胖的危险很大，大多都是各种疾病引起的肥胖，要及时去医院检查，然后及早治疗。第三、按照发病年龄的不同分为：幼年起病型肥胖和成年起病型肥胖。

减肥是比较广泛的社会问题，随着物质生活条件的提高，目前肥胖问题越突出明显，尤其是青少年时期的肥胖，发生率是比较高的。考虑和不合理的生活饮食习惯有关系，如长期高脂、高热量饮食，同时缺乏体育锻炼，造成肥胖的发生，所以应该提高警惕，长期肥胖容易造成代谢综合征，引起体内代谢紊乱，进一步导致疾病的发生。减肥没有捷径可以走，首先要注意调整生活饮食结构，限制饮食量，进行有计划的体育锻炼，促进体内脂类的消耗。喝水对于减肥作用不是太明显，对于减肥的人来说，应该科学的饮水，如果在饭前饮用大量的水，可以抑制食欲，起到一定减少食欲的作用，可能会对减肥有一定的帮助，但是一定要追寻科学饮水的好习惯。

儿童肥胖症的典型症状就是肥胖，由肥胖会导致动作不灵活，出去和小朋友做游戏比较笨拙，容易被人嘲笑，或是由于行动不便就不愿出去了，最终性格会越来越孤僻，肥胖儿童身高生长和骨龄发育提前，容易长不高，出现性早熟，男孩过早的出现喉结，女孩过早的出现月经，儿童肥胖多是由于饮食过多而引起的儿童体重超过同性别，同年龄健康儿童或同身高健康儿童平均体重的2个标准差，或超过同年龄同性别平均体重的20%。儿童是由于能量摄入长期超过人体的消耗，使体内脂肪过度积聚、体重超过一定范围的一种营养障碍性疾病，为了避免儿童肥胖，家长要在生活中调整儿童的饮食结构，荤素搭配，每日要坚持运动，保持一个良好的生活习惯。