喉咙里扎一个刺，如果这个刺扎得比较浅，自己通过压喉咙，这样能够引起刺激性的咳嗽或者是呕吐，这样能够把刺给排出来。但多数情况下喉咙里刺扎得比较深，异物感也比较重，吞咽时疼痛会非常明显。出现这种情况，一定要到医院就诊，到医院之后，医生在间接喉镜或者电子喉镜下，能够发现喉咙里头刺所在的位置，通过异物钳将刺取出来，病人的症状会完全的消失。喉咙里扎刺以后，千万不能靠吞馒头或者是大口吞菜，这样企图将刺给吞下去。这种情况一方面，可能会使咽喉的刺扎得更深，另一方面如果将刺吞到了食道，这个刺能够在食道可能把食道黏膜给扎穿，导致食道的穿孔，这样会带来一系列的并发症。同时如果这个刺进入到食道，在到医院进行取异物的时候，就变成食道异物，通常需要全麻，在食道镜下将刺取出来，并且食道有狭窄处，都是大血管经过处，如果刺扎穿了食道，有可能引起并发症，就大出血等等。还有少数人通过像喝醋的方式来使刺软化，通常这个办法是没有任何效果的。因为刺在醋里头是不可能很快软化，同时在喝醋的过程当中，醋很快就流到了胃里，基本上在咽喉不能停留。所以当咽喉里扎刺了之后，如果自己不能排出，一定要到医院就诊。

食道炎可能会有喉咙堵塞的感觉，一般食道炎的患者会有咽喉部异物感。食道炎的发生是由于胃十二指肠内容物反流进入食道，刺激食道黏膜出现充血水肿的炎性改变，一旦内容物反流至咽喉部，会刺激咽喉部产生咳嗽症状，长期反复的刺激可以导致咽喉部充血水肿，因为咽喉部神经末梢更为敏感，容易表现为咽喉部异物感，甚至出现堵塞感。因此患有食道炎的患者会有嗓子堵塞的感觉，临床上的治疗通常采用抑制胃酸分泌，比如口服奥美拉唑，促进胃肠动力，比如口服多潘立酮，饭后不要立即平卧，经过治疗后咽喉部症状可缓解。

有食管炎疾病的患者，还是要避免吃一些辛辣的食物，包括辣椒。即使是正常的患者，辣椒也不宜一次的吃的太多。辣椒中还容易引起像痔疮等一些肠道的疾病，辣的青椒也要少吃。比如说有胃炎、胃溃疡、食管炎、食管的溃疡，以及有哮喘、咽喉肿痛、咽喉炎，以及像痔疮这些消化系统的一些黏膜损伤、炎症，尽量还是少吃辣椒。因为辣椒里面的辣椒素会刺激到胃肠道粘膜，食管粘膜，可以使这个粘膜出现充血糜烂的情况，所以尽量的还是要少吃或者不吃辣椒。

食道炎主要症状为胸骨后烧灼感、胸骨后疼痛、反酸、烧心，治疗时主要是采取抑制胃酸分泌和应用黏膜保护剂治疗，常用药物有埃索美拉唑、雷贝拉唑、铝碳酸镁、康复新液等。胃酸在精神紧张或进食酸性食物刺激出现分泌增多时，必须口服抑制胃酸药物，如奥美拉唑、西咪替丁药物治疗。食道炎也称食管炎，主要症状是胸骨后烧灼感、胸骨后疼痛、反酸、烧心，吞咽时胸骨后疼痛，没有放射性，不伴有心悸和胸闷。内镜下可发现食管黏膜糜烂、充血。病理检查提示黏膜组织慢性炎，严重时伴有异型增生。诊断食管炎要先排除心脏疾病，如冠心病急性发作、急性心肌梗死等。治疗主要是采取抑制胃酸分泌和应用黏膜保护剂治疗，常用药物有埃索美拉唑、雷贝拉唑、铝碳酸镁、康复新液等，疗程在八周左右。当精神紧张或进食酸性果汁、高脂饮食，辛辣、刺激性饮食以及吸烟、饮酒、服用咖啡、巧克力，使用阿托品、654-2、颠茄片、阿司匹林药物时，都会诱发症状加重。此时必须口服抑制胃酸药物，如奥美拉唑、西咪替丁。若食管炎伴有异型增生，可在内镜下行黏膜切除。平时少食多餐，饮食上选择低脂肪，清淡食物，避免刺激性食物和高温食物，避免精神刺激，保持愉快心情。

轻度的反流性食管炎，用药至少也需要一个月以上，严重的或反复发作的胃食管反流，一方面需延长用药时间，另一方面可能要增加剂量，有可能需要维持用药。至于具体多长时间能好，要根据具体的胃镜检查结果以及个体差异。反流性食管炎通常表现为上腹胀，恶心，反酸，烧心，胸骨后烧灼感或者进食时有胸痛现象。通常是由胃酸分泌过多以及食管下段括约肌功能失调有关。药物治疗一方面是抑制胃酸，另一方面是增加胃动力以及保护胃黏膜等。同时要养成良好的饮食起居习惯，比如戒烟戒酒，饮食清淡易消化，尽量避免过烫，过硬，辛辣刺激食物，晚饭不宜过饱，饭后适当运动，有助于胃排空，尽量避免浓茶，浓咖啡或过甜的甜品。